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亿思欧腊肠烘干机是国内主要的烘干设备：

    其实腊味的种类包含很多，我们经常吃到的有腊肠、腊鱼、腊肉、腊排骨、腊鸡、腊鸭、等等，腊味的意义还不止有这些，很多的食品都可以用来做腊味。这些腊味质量好坏除了本来用的配料工艺以外，最重要的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除的湿过程不仅要除掉原来物料里的水份，还应该在外观上保有原有的色、香、味、形等，以保证在今后存放和保质期内不会变质、不会发霉、不会发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。

亿思欧腊肠烘干机价格适用于中药材、烟草、煤泥（污泥）、化工产品、农副产品、海产品、肉制品、造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥等物料烘干。

     腊肠烘干工艺：

（1）  等速干燥阶段

历时5-6小时，在物料装入烤房后二小时内温度快速升温到60-65℃。目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，长温的过程也是调味和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45-50℃丆湿度在50-55%范围内丆湿热空气由排湿口自动排除，热泵回收热量。这一阶段表面水分已补蒸发，色泽从进料时的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期，然后腊肠从烤房内拿出，将腊肠的头尾倒转悬挂，再送入烤房，进入腊肠的第二段烘干过程。

（2）减速干燥阶段

历时15-18个小时，有分两发色期和收缩定型期。发色期：温度控制在52-54℃，时间为4-6小时，湿度控制45%，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，且肠衣开始收缩。为了防止肠衣的表面形成硬壳，发色期后，要采用通风冷却的办法来处理，热泵主机停止加热，打开排湿口排出湿热的空气，加入冷风进行冷风干燥，这样可使腊肠的表皮温度迅速下降，有利于水分从肛肠内部的水分向表面迁移。收缩定型期：收缩定型期，要持续11-12小时，在这个期间腊肠内部的水分含量继续减少，腊肠明显收缩，外表呈凹凸不平的现象外型大局已定，在收缩定型的中期，即开始收缩定型5-6小时，在采用半小时冷风冷却方式，以缓解表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾，至收缩定型结束完成。

（3）快速干燥阶段

本阶段中制约干燥速度的决定因素是温度，为了强化干燥的速度，温度升高到60-62度，烘干时间控制在22-24小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干的湿度控制在17%以下。

   亿思欧腊肠烘干设备特点：
1、烘干后的肉品质上乘，口感好，尤其是肥肉部分比传统的方法更加爽口。
2、烘干环境卫生。设备运行过程中不会有废弃、废渣产生，大大改善了生产环境。
3、运行成本低。耗电量仅为电加热管的三分之一。
4、操作简单，节省劳动力，无需专职人员看守。

5、通用性强（一机多用），减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率