丁醚

2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚
中文名称：香草醇丁醚、2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚
英文名称：Vanillyl butyl ether
别名：香兰基丁醚、香草醇丁醚、香兰基丁基丁基醚、2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚
详情：
结构式：
分子式：C12H18O3
分子量：210.27
理化性质：
[色状] 无色至淡黄色粘稠澄明液体，口感辣味
[比重/℃]1.052～1.072
[折光率/℃]1.511～1.521
[沸点/℃]241℃
[闪点/℃]>;113℃
[含量/%]不少于98.0%
[溶解性]几乎不溶于水，溶于酒精和油性溶剂。
香气特征：本品有淡淡香草样香气，在皮肤上能产生强烈的热感。
用途：可与其他凉味剂复配，能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的灼热感觉。
用量(通常/最大，mg/kg)：
纤体产品、健胸产品、护肤品、沐浴产品、皂类产品、热感面膜：0.1～0.3%；
焙烤制品、小吃食品、早餐谷物、其他谷物制品、加工蔬菜：5.0～20；
肉制品、饮料、酒类、软糖：2.0～10；
汤品、蛋制品、调味品、复水蔬菜、调味汁、硬糖、胶姆糖：5.0～10。
天然存在及分类：自然界未发现，属人造香料。
其他信息：
[EINECS] 82654-98-6
[FEMA]11111
[中国编码]A11111