,颜色喜人,食之幽醇可口。
粽叶:精选自每年盛夏之际,产于浙、皖交界处嵩岭当中的野生“徽州伏箬”,
它的叶面宽大柔韧,翠绿欲滴,切箬香浓郁,富含多种氨基酸、维生素、微量元
素、高温蒸煮之后依然保持天然绿色,箬叶的浓浓清香更能突出粽子的风味。
猪肉:精选上等猪后腿肉,按横丝纹切好,经过数小时高温蒸煮,其饱和脂肪酸
及胆固醇降低,不饱和脂肪酸增多,食之甘美如怡酥烂嫩鲜,香糯不腻,强身健
体。
五谷:精选上等五谷杂粮,富含多种膳食纤维,平衡营养;香箬诱人、提升口感
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