厂商 :广东省广州市味多思餐饮管理有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 肉类
- 牛膀
- 牛腩
广州市味多思餐饮企业管理有限公司旗下品牌”牛当道”和味牛杂项目,经营方式灵活,成本投入小、风险低、回报高。
公司秉承“品质、服务、卫生、价值、诚信”的经营理念。一如继往地以诚信立足社会,坚持互利双赢的原则,靠特色和优质服务创立品牌。广州市味多思餐饮企业管理有限公司在牛杂行业界中率先推广:质量与卫生,味道与文化互相结合的标准化管理方案。公司实行低碳,环保,让利等原则,坚守牛杂味道唯一的方针,通过市民和合作者的良好口碑去传播牛当道牛杂的风味!本公司的牛场率先通过了ISO9001:2008质量管理体系认证,现将与广州市饮食行业商会共同启动广州名小吃“和味牛杂”申遗工程。
中国饮食文化源远浪长,在浩瀚的历史长河里,我们的祖先创造了博大精深的饮食文化,为我们留下一道道足以令世人惊叹的“饕餮大餐”。
萝卜年杂萃取数千年文化精髓和南北口味特点,是一种饮食文化的体现。
草根饮食的特点是能够满足草根人民的品味需求,且物美价廉,食品对人民影响深远,食品流传的时间长达几辈之久,许多人对其味道的习惯从小生成,一辈子难忘。在人们的记忆里萝卜牛杂不仅是一道美味食品,夹杂在其中的更是童年的记忆情怀和千种情绪。
美食评论家、小说家张义受邀品尝“牛当道”萝卜牛杂后留下了高美评:人皆对童年的食品怀美好的回忆。“小吃”曾载着我们的真情、亲情和温馨的记忆。尝一口“牛当道”牛杂,其独特的风味勾起了千丝万缕,维系多年的思乡、怀旧情节,瞬间解开。那一时该我又像躺在母亲的怀中听她呢喃!并为食品题字“真风味”,作美食评文一篇发表在美食专栏里,称赞“牛当道”萝卜牛杂其味正宗,当属岭南最传统风味小吃。
广州市餐饮协会成员在美食节品尝“牛当道”萝卜牛杂后赞不绝口,声称很久没品尝中此的风味的萝卜牛杂,如此传统风味一定要发扬和推广,并为产品题下“邀天下之客,品岭南风味”的字幅,共邀人们一起品味“牛当道”牛杂。
月支出
项目名称 标准店(10-20平方)
店面租金 5000元
人工开支 2000元/人*3=6000元
水电费 350元
原料费用 600元*30天=18000元
共计 29350元
月收收
预计人流量 300人/天
人均消费 6元
日营业额 1800元
月营业额 54000元
月纯收入 24650元
年纯收入 24650*912=295800元