野香猪肉江苏

随着社会的发展和人们生活水平的逐步提高，人们的饮食口味也在发生改变，追求健康成为人们生活观念的时尚和准则，而野香猪肉则迎合代表了这种消费时尚。由于野香猪具有味美、香嫩和含有10多种氨基酸，特别是亚油酸（C-18-2）的含量比家猪高2.5倍，而亚油酸是目前世界上科学界公认唯一人体最重要和必须的脂肪酸、人体自身不能合成，只能通过食物摄取，野香猪也就成为公认的保健药膳食品等独特功效，因此它在区外等地倍受青睐，价格也随着需求量而上升，随着中国加入世贸组织，国际市场需求量将会更加增大。