厂商 :湖北长丰化工有限公司
湖北 武汉- 主营产品:
- 植物提取物
- 有机化工原料
- 医药原料药
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商品详细描述
【产品名称】碳酸氢钠
【外文名称】Sodium Bicarbonate
【CAS编号】1066-33-7
【常见别名】小苏打、苏打粉、重碳酸钠
【分子结构】NaHCO
【分子质量】84.01
【相对密度】1.025g/cm3
【技术参数】食品级,纯度≥99%
【外观性状】碳酸氢钠呈白色粉末或单斜晶结晶性粉末,无臭、味咸。
【物化性质】易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小;碳酸氢钠不溶于乙醇,水溶液呈微碱性。受热易分解。碳酸氢钠在潮湿空气中缓慢分解。
【食品用途】食品工业中是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
【包装说明】25公斤编织袋装;密封干燥保存
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