凯氏定氮仪

ZDDN-II凯氏定氮仪 自动停水
　　凯氏定氮仪主要是用于检测样品中的氮含量来计算出蛋白质的。利用凯氏定氮仪的蒸馏系统增设一个外接收馏出液的装置，用于蒸馏 测定各种样品中的二氧化硫残留量，蒸馏方法快速准确有效，结果与国标方法一致。凯氏定氮仪可替代国标中的玻璃仪器蒸馏，并用于测定二氧化硫残留量达到良好的效果。凯氏定氮仪改装增设外接收装置用于蒸馏多种样品，是我公司研制改装，所以不会影响本仪器的性能和蛋白质的测定。当蒸馏测定二氧化硫及其他样品完毕后，做空白蒸馏清洗仪器的蒸馏系统。当空白测定盐酸滴定的ml数小于时，即可测定蛋白质。凯氏定氮仪蒸馏样品，操作方法简单、蒸馏速度快、准确有效、省时省力、日蒸馏样品可达几十份，适用各种批量样品的蒸馏。并有一定的实用性和可靠性。现在该仪器可替代最原始传统的玻璃仪器蒸馏仪。蒸馏和吸收是在微量凯氏定氮仪内进行的。凯氏定氮蒸馏装置种类甚多，大体上都由蒸气发生、氨的蒸馏和氨的吸收三部分组成。从凯氏定氮原理可以知道：凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测，以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质，还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法，这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%，三聚氰胺的最大的特点是含氮量很高（66%），溶于水后无色无味，也就是说在一杯清水中加入三聚氰胺，然后用凯氏定氮法检测，结果显示是含有蛋白质的。由于“凯氏定氮法”只能测出含氮量,并不能鉴定饲料中有无违规化学物质,所以,添加三聚氰胺的奶粉理论上可以测出较高的蛋白质含量。

仪器名称：凯氏定氮仪
仪器型号：ZDDN-II

凯氏定氮仪的功能特点：
自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水。
各种安全保护：消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警，水位检测故障报警。
可存储操作程序数量：250个。
仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐板，防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。
水位检测、低水位报警，自动断电。仪器控制系统故障能自动断电。

凯氏定氮仪的技术参数：
测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等； 
工作方式：自动（不含滴定） 
进水方式：自来水、蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛
样品量：固体0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00 g液体10.00ml～25.ml
测定范围：0.1mgN～200mgN(毫克氮)

产品详细介绍：
凯氏定氮仪 http://www.grainyq.com/product/366.html
中国粮油 http://www.grainyq.com/