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- 面筋串批发
- 烤面筋专用粉
- 批发面筋粉谷朊粉
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商品详细描述
批发气烤炉13540664356周总【31】成都沈氏商贸有限公司13540664356【物流直达】 谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色, 由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。
谷朊粉的效用:
谷朊粉是以小麦为原料,经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白,含有人体必需的15种氨基酸,具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、吸脂乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。成都沈氏商贸有限公司QQ:497192635 电话:028-87891308 手机:13540664356 邮箱:cdkl999@163.com联系人:周老板 地址:成都郫县安靖镇中心街166号,成都华阳望江苑小区
谷朊粉的效用:
谷朊粉是以小麦为原料,经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白,含有人体必需的15种氨基酸,具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、吸脂乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。成都沈氏商贸有限公司QQ:497192635 电话:028-87891308 手机:13540664356 邮箱:cdkl999@163.com联系人:周老板 地址:成都郫县安靖镇中心街166号,成都华阳望江苑小区
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