鸡蛋糕脆皮蛋糕

鸡蛋糕

宜丰传统名点之一，具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、入口消融、四季可食等特点。 鸡蛋糕在宜丰潭山天宝一带较流行，是不少家庭过年必备食品之一！

该培训中心面向全国招生，随到随学，提供一对一手把手教学， 全部以实操为主，包教包会，并免提提供食品机器品牌、厂家、材质、规格、价位等介绍，推荐最适合学员的设备，同时，培训中心提供糕点销售方案，推广铺货经验等。

乐天利糕点培训中心，有专业从事糕点行业30年的资深面包师亲自授课，除了可以提供鸡蛋糕的培训之外，还有近200种糕点可供学员选择。培训大类有生日蛋糕、中式糕点、西式糕点、中秋月饼、汤圆、休闲食品、食品防腐技术等。

脆皮蛋糕，色泽金黄，外脆里柔，表层如桃酥香脆爽口，里面松软。