微波烘焙设备

    微波烘焙设备具有内外同时加温、烘焙速度快，根据不同的干果一般在5-8分钟可以烘好，烘焙后的成品颗粒饱满。烘焙温度低，在微波加热作用下，烘焙温度约100—130℃。
    微波烘焙是对产品内外同时升温，烘焙出的产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽自然。微波烘焙比常规烘焙机对产品由外到内升温，烘焙出来的产品品质更佳。
    微波烘焙设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、榛子、香榧、果仁等干货的干燥、焙炒、膨化。

微波烘焙设备的优点：

　　1、烘焙后的产品品质好，干果的颜色保持不变，原有营养成分损失少；

　　2、微波烘焙时产品在微波场的作用下直接升温，由于产品不接触发热源烘焙后能保持原有的味道。

    3、热效率高。由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗极少，加上微波加热腔本身不吸热、不吸收微波，全部发射作用于物料，热效率高。

    4、微波功率可调，用户在使用时可以根据产品的要求调整不同的微波功率。 

    5、易于控制，操作方便灵活。自动控制烘焙时间及温度。

    6、设备整机采用食品级不锈钢制作。

    7、环保，无污水、污气、费渣排放。使用环境干净、卫生。

  微波烘焙设备参数：
         型  号：ZY-30HM
         电  源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
         微波输出频率：2450±50MHz
         额定输入视在功率：≤45kVA 
         微波输出功率：30 kW（可调）
         烘焙效率：约120—150公斤/小时
         环境温度：5～40℃  相对湿度：≤80% 
         外型尺寸 (长×宽×高)约:12300×1260×1700mm         
         整机不锈钢制造。

    志雅微波欢迎广大客户来电咨询，设备大小可根据产量定做，我公司提供样机做工艺试验，欢迎来我司考察、洽谈！