厂商 : 广州志雅工业用微波设备有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 微波烧结设备
- 微波烘烤膨化设备
- 微波烘干设备
椰蓉微波干燥杀菌设备基本参数:
型号:ZY-30HM
电源输入:三相380±10% 50HZ;
输出微波功率:30KW(功率可调)
输入功率:45KW
频率:
2450MHz±50MHz
脱水效率:约30公斤/小时
杀菌效率:约350-400公斤/小时
设备(长×宽×高):
12360×1265×1700mm(根据实际场地要求定制)
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过微波干燥处理后混合制成。
微波干燥设备是表面和内部都同时进行干燥,常规热力干燥是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部,存在内外温差。为了保持食品风味,缩短干燥时间,提高了效率。由于微波具有穿透和杀菌作用,对椰蓉进行整体干燥杀菌时,表面和内部都同时受到作用,所以干燥杀菌均匀、彻底、效率高。
微波烘干的特点:
1、烘干后的产品颜色不变,物料的原有营养成分损失少。
2、微波加热时产品在微波场的作用下直接升温,由于产品不接触发热源烘干后能保持原有的天然纯味。
3、热效率高。由于热量直接来自于干燥物料内部,热量在周围介质中的损耗极少,加上微波加热腔本身不吸热、不吸收微波,全部发射作用于物料,热效率高。
4、产品在微波场的热效应和场效应的作用下具有杀菌效果.
5、省力,省工序,特别是易于和前后工序连成自动线,减少搬运次数。
6、微波功率可调,用户在使用时可以根据物料的要求调整不同的微波功率。
7、微波能瞬间穿透被加热物质,只需要加热数秒至数分钟,无需预热。停止加热也是瞬时的,无余热。
8、易于控制,操作方便灵活。自动控制加热时间及干燥温度。广州志雅欢迎您来电咨询或来考察。
9、环保,无污水、污气、费渣排放。