腐竹增筋剂

厂商 :郑州优然化工产品有限公司

河南 郑州市
  • 主营产品:
  • 食品添加剂
  • 辅助添加剂
  • 化工原料
联系电话 :13837130342
商品详细描述

价格 25/kg

品牌:河南双升

含量:99%

成分:卡拉胶

型号:HY-433

类别:豆制品增筋剂

用途:腐竹改良剂

规格:5kg*4

详细:腐竹改良剂是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。可以增加腐竹的筋度,防止腐竹发霉变质,增加腐竹的成皮速度,使腐竹增加筋度,冷水泡或锅里煮不烂,产量高,颜色好看。

1.主要成分及外观:本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。

2.适用范围:本品适用于腐竹、豆干等豆制品。

3.使用方法:在煮浆后期(停止加热时),将增筋剂先用少量70℃以上的热水分散混匀加入。

4.建议添加量:13/千(用户需根据原料品质通过实验确定最佳添加量)

5.执行标准:Q/ZHS 001-2007

6.包装规格:25kg/桶 

7.储存方法:贮存运输,密封贮存于阴凉、干燥、避光通风处。防雨防晒,严禁

与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运

8.保质期:十八个月.

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