长白山山黑猪肉野猪肉柴鸡蛋

野猪肉：
       野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。野猪肚即猪胃，据《本草纲目》记载，性微温、味甘，有中止胃炎、健胃补虚的功效。野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，可助消化，促进新陈代谢，特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的药理疗效。

山黑猪：肉质柔嫩，营养丰富，胆固醇含量低，含水量少，味道香浓。在普通猪瘦肉率58％到～62％的基础上提高到64％～68％，高蛋白、低脂肪、含有17种人体必需的氨基酸和多种微量元素，尤其硒的含量较高，有抗癌作用和美发功能。同时它的皮较厚，富含胶原蛋白，是美容的元素，常食可使皮肤细嫩白润。山黑猪的不饱和脂肪酸是普通猪的2.5倍，血中的血丝含量较家猪少，对动脉硬化和心脑血管疾病起到很好的防预和保护作用。对高血压、高脂肪、冠心病、脑血管疾病有很好的食疗效果。故长白山山黑猪肉是一种理想的滋补保健美食佳品。