冒菜专用料

厂商 ：成都六香餐饮管理有限公司

四川 成都市
  • 主营产品：
  • 青花椒鱼火锅底料
  • 冒菜底料
  • 火锅底料
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商品详细描述
冒菜专用料，冒是一种煮的形式，四川的冒菜品种繁多，有卤水型冒菜、火锅型冒菜。大家所了解的通常都是卤水型的冒菜，卤水型的冒菜主要以秘制的卤水型香料为配料再用特殊工艺炒制加工而成，在大街小巷，一个三星煤炉一个大锅，几个竹漏随处可见，将挑选好的荤素菜放进竹娄里，然后泡进大锅里煮熟之后，盛入调好的碗里即可食用。
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