飞弹莲雾苗

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飞弹莲雾

果形呈长吊钟状,型似飞弹，无籽,果大(200克-250克),果实色泽鲜艳,呈深红色,皮色光滑,果形美观,果肉含棉花质极少,汁多味美，含糖13-16度,脆甜可口,营养丰富,含人体需要的各种元素,可预防多种疾病。该品种抗压性高，裂果极少，含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

生长习性

　　莲雾成年树高3米，在东南亚地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一亩产5000公斤

食用价值　　莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
 
 


 
莲雾性喜温暖怕寒冷，生长最适气温为25—30℃，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。另外，疏花疏果、套袋以及戴手套采收作业和田边集货等都是台湾莲雾商品化强调的技术环节。专业人士认为，这是果树科技研究成果的结晶之一，没有这一项栽培技术的提高莲雾可能还停留在庭院栽培的状态。莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。
 


莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆 不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

养护要点

一、整枝修剪

 
莲雾为常绿乔木，树的开张性大，为便于管理，在栽植后约离地面40～60厘米处选留健壮、角度大的主枝3～4枝，向四方均匀分布，将直立主干剪除或用铁丝拉斜，以养成良好的开张树型，树高一般不超过2.5米，但切忌在6～7月或8～9月开花期修剪。
二、营养管理

1.每年催花成功后的9～10月间，母株需施氮、磷、钾为全年总量的50%(总量N-Ｐ２Ｏ５－Ｋ2Ｏ各为1.2公斤)，另加鸡、鸭粪、饼肥或堆肥每株10～30公斤。2.花果期的10月至第二年5月分次施余下的50%氮肥和25%磷肥，并每隔15～20天叶面喷施一次钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，这对芒果的品质和色泽都有重要影响；3.采收末期的6～7月施剩余的磷、钾肥。施用方法，结果树开花前的基肥，采用在树冠边缘向内离树干约30～60厘米处，开一环形施肥沟，深约15厘米，宽20厘米，施肥后覆土，其他时期的追肥可沿树冠外缘行沟施或撒施。
三、灌溉排水

除休眠及花芽分化期果园宜干旱外，其他时期均需充足水分。
四、防寒

加强肥培管理使树势健旺及多施钾肥增强抗寒力外，可以于12月起每周喷施98%荼乙酸钠(SNA)及激勃素(GA3)10～20万倍液，在寒流来袭前后一天再各喷施一次高浓度98%荼乙酸钠4～5万倍。若下霜，应于深夜或第二天早晨喷地下水洗去叶面的积霜。
五、收获和加工

当莲雾固有的色泽出现，果洼(脐)展开时，就可开始采收。果实不耐贮藏，一般室温下只能贮放一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁。大陆 30元
莲雾栽培技术

莲雾是典型的热带作物，原产马来半岛地区。福建种植的主要品种为台湾选育的品质最好的黑珍珠莲雾，通过几年的试种，总结出一套种植黑珍珠莲雾（以下简称莲雾）丰产栽培技术。
立地条件

莲雾性喜温暖、怕寒冷，最适宜生长温度为25-30℃，8℃时即会受冻。对土壤要求不严，但以微碱性、润湿肥沃的黏南土最为适宜（如水田地）， 地和旱地种植产量低、品质也差。