厂商 :济南润福泽餐饮管理公司
山东 济南- 主营产品:
- 黄焖鸡米饭
- 米线
- 甏肉干饭
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商品详细描述
想在小吃行业做出点成就的朋友,可以先做快餐美食小吃把子肉,好米干饭把子肉是个非常有特色的美食小吃,在济南是非常有名的当地特色美食,这个小吃在徐州也比较有名气
把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。
把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐。北方的“把子肉”不加糖,在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟,火候足到,一起封,香气四溢。
做好的把子肉最主要的特色是汤浓味厚、诱人食欲:把子肉制作不仅讲求把子肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡把子肉制作,注重肉香及口感,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。我们这里有专业的厨师教授您把子肉技术,培训您把子肉做法,教您如何制作美味把子肉,欢迎您来实地考察,先品尝后学习,致富无忧有保障。
把子肉培训热线:13706447793 陈老师
qq:2305458814
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