烤面筋做法烤面筋技术配方

    烤面筋做法，烤面筋技术配方，学烤面筋到广品专业烤面筋培训，手把手包教会。烤面筋：西安小吃的一种，一直是我国素菜中的经典食材。烤面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。

    烤面筋早已成为中国无锡著名的土特产了。其色泽金黄，圾表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油成筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。烤面筋营养丰富，口感筋道，有嚼劲。

    面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量无素，是传统美食。

    烤面筋除了可以烤着吃，也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，让人难以忘怀！

广品烤面筋技术培训优势：

1、  师傅手把手教学，学员亲手实际操作--整个项目从头到尾，师傅操作教学监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。

2、  整个项目从头到尾，由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作。（核心技术配方无保留传授）。

3、  老师一对一教学，学员亲自动手操作，确保每个学员都有足够的实操机会。

4、  签订学习合同，学习技术有保障，包教包会。

广品烤面筋培训内容：

1、所用工具的介绍；

2、原料的采购信息；

3、面筋食品的初步加工成形；

4、烤面筋的工艺流程；

5、烤面筋加工制作之要点；

6、烤面筋撒粉料的使用；

7、烤面筋各味汁的调制

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