厂商 :河北恒越机械厂
河北 邢台- 主营产品:
- 麻花机馓子机凉皮机
- 馒头机面条机拌面机
- 钢管调直机滚丝机
自动喷油麻花机
本机是恒越机械厂研制生产的第三代新型麻花机,它采用自动喂料、自动喷油。自动封油切断,低温度、低电耗、低噪音等特点,产品酥脆、花型美观,可生产3、4、6、9股多种麻花。
技术参数
型号 |
麻花机 |
电源 |
220V |
功率 |
1.5KW |
规格 |
可制作3、6、9股麻花 |
产量 |
30斤/小时 |
重量 |
110kg |
外形尺寸 |
1350*600*950mm |
安装及使用
开机前现将齿轮润滑部位加油,开机后先看转得方向是否正确,再听机器有无异常(如有异常停机检查排除故障后再工作)模具安装时先用食用油或水将模具浸一下,然后再安装机器上。开机后开始放料稍微慢些,当生产的麻花光滑后再多放料。把料刀切成馒头大小长度的块,放入喂料斗自动送入(注意面团要用油布或塑料布遮盖住,以免风干或冻干)。
喷油器采用新式压缩机,油嘴喷除的油雾大小可调,按需要而定,喷油使麻花每股不会粘到一块,有利于油炸起发,油要熟温油。
麻花出口后,先用手将其牵引到输送带上,输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断。切断的同时将切头压扁,使油炸时不会散头(注意:将切刀刷上食用油,以免粘刀,麻花切断后通过输送带送到油锅)。
停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面晾干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面清理干净擦上油,模具头拆下浸到油内,以便下次再用。
脆麻花、五香麻花:
面粉100斤、食盐2斤(用温水化开)、碱2两,面肥(老面)26斤,水40斤,五香麻花加五香粉或茴香籽。
甜麻花、酥麻花:
面粉100斤,糖15斤,碱4两,油15斤(熟油),甜蜜素适量,面肥(老面)20斤,水30斤。
冬春季要用35-40度水,夏秋季用25-30度水和面,面和好后盖上醒了,醒发至里边刚起泡为宜,油炸时油温在180度左右。
多股多色麻花机
采用自动压条、自动搓条、自动切断的无极变速方式,可以生产2色、3色或2味、3味的2、3、4、6、9股的大、中、小普通麻花、特色麻花、大麻花以及鲜奶麻花等。
每小时150公斤,动力0.6千瓦调速电机。