揉面机

1概述 

  自动压面机是我厂单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及 大专院校和大、中型食堂、饮食单位，揉压各种酥韧性面团。由于采用了我厂专利技术，使面团输送、折叠和揉压自动连续完成，无需人工翻动及折叠，即卫生又安全。它的研制成功填补了国内饮食加工机械一项空白，深受用户青睐。它具有自动化的性能，更是配置各类面食加工生产线的理性设备。 

 

2结构特征及工作原理 

2.1结构特征：自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动，具有传动平稳、噪音小的特点。输送折叠部分采用我厂专利技术，运用不同线速度，实现了自动折叠，代替了繁重的手工操作，即卫生又安全，实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成，可调轧辊采用我厂专利技术，操作方便可靠。 

2.2工作原理：将定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调，用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。 

 

3主要技术参数 

类别型号	350	500
轧辊调整范围	5—25mm	8—25mm
轧辊转速	74r/min	79r/min
额定输入功率	2.2kw	3kw
额定电压	380V  3~	380V  3~
额定频率	50Hz	50Hz
普通V带	A1219—3	A1473—3
配用电动机	Y100L1—4  2.2kw	Y100L2—4  3kw
防水等级	IPX1	IPX1
外形尺寸	1035*650*1065mm	1130*755*1240mm
机器重量	245kg	330kg
输送带规格尺寸	下带1815*335mm  上带：945*370mm	下带：2066*480mm 上带：1222*460mm

 

4操作使用（350与500操作使用方法相同）

4.1使用前的准备和检查。

4.1.1将机器安装在工作位置处的水平地面上，调整支架高度，使机器平稳、可靠。

4.1.2清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不允许有任何异物（特别是硬物），转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整间隙应符合要求。

4.1.3检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。

4.1.4在外罩接地标记处可靠连接地线，将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，机器转向应于机器上所标示的转向一致。

4.1.5每班从加油点加注润滑油一次（适量），空载试运转，无异常声音时方可使用。

机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!

4.2 操作程序

4.2.1先使用2—3kg面团揉压数遍，以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘，停机（按下“OFF”按钮）

4.2.2根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退，以达到调整压辊间隙，轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整，且轴向间隙均匀。为提高压面质量，延长机器使用寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。

4.2.3将面团放在下输送带上，面团即有输送带自动送到轧辊间，压面折叠过程即可自动完成。

 

5故障分析及排除

故障现象	原因分析	排除方法	备注
面团不进入轧辊间	面团太厚	使面团变薄
面团粘轧辊	面团太软或粘	随着面皮从上输送带下落到下输送带上撒适量面粉，面团折叠后，在面上撒适量面粉
轧辊转速降低	1普通V带太松或磨损严重 2挡面板损坏挤面	1调整或更换 2更换挡面板

 

6维护保养

所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行！

6.1每班使用前，从加油点（产品上有标示）加注适量润滑油。

6.2使用中，轧辊转速减慢（压面速度减慢），可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

6.3每次用完后对机器认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用锐器刮轧辊表面，也不得用喷水管直接冲洗。

6.4机器长时间停用时，应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。

6.5机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停机检查，待故障排除后，方能继续使用。

 

7运输、贮存

7.1产品在运输过程中，严禁磕碰、倾倒、倒置，以免机器损坏，影响使用。

7.2产品在长时间不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免产品受损 

 

售后服务：

1、为了方便您的经营，对来人购机者由专业技师进行现场操作技术培训；对来人不便或汇款购机者可随机提供操作光盘技术资料，电话或上门指导，学会为止。

 

2、设备质量实行“三包”，免费代办托运,长年跟踪服务。

 

 

>>>>>※买家须知※<<<<<

 

1、本公司以质量求生存，以信誉求发展，所售产品均符合质量检验，但由于发货是委托第三方物流，所以偶尔会出现一些货物损坏问题，如果客户收到货物后检查发现有问题，请第一时间和我们联系，我们会及时处理，如果需要调换请和我们的客户服务代表取得联系。核实后，我们会按照退换流程给客户第一时间解决。

 

2、物流配送：

  

（1）西北、东北、西南各省时间为5-7天不等，个别地方由于不确定因素时间为7天以上。

 

（2）除（1）中的三个地区之外，其他各省份到货时间为3-5天，河北省内到货时间为1-2天。

 

对运输时间我们不做承诺，遇到节日.雨雪.大雾等，物流运输偶有延迟，在卖家能力控制范围之外，敬请理解。

 

【验收】 请买家收货时务必检查产品的外包装是否破损，如果破损可以拒签，一旦签收，物流公司就不再承担责任了。机器有破损，我们会免费重发，0风险。如有破损，请于收到机器3日内联系我们，并拍下破损位置的照片，上传，我们会免费补发。如果收到家具后3日内没有和我们联系，视买家收到的家具完好无损