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肉松或称肉绒，是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用。将肉松拌进粥里或蘸镘头食用。
一、酥饼机的的结构：
酥饼机主要由输送面机构、压面机构、出馅机构、卷面机构、切刀部分、成型部分、输送带部分组成。
二、酥饼机工作原理：
工作时由输面机构输送到压面机构，再送至出馅机构，用卷面机构把压过的薄面与馅卷在一起形成二合一的包馅面柱。然后输送到切刀部分由光刀把面柱挤压，形成馅面球，再把馅面球送到成型部分。再把含馅面球压扁变成一个个的大小均匀酥饼。
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【型号： SZ-09C 型三段压面多功能酥饼机】

【电源(V)： 220V/380V(见机器铭牌) 】

【功率： 3.8kw 】

【规格： 10-100克/个】

【产量： 0-3600个/h 】

【机重 480kg 】

【外形尺寸(mm)： 4500*600*1450mm 】

【备注：三段压面】

 

注有专业师傅免费上门安装调试，免费提供技术和面点工艺的培训，免费试机觉得效果满意再订购

 

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产品简介:

◆SZ-09C多功能三段酥饼机，采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生产速度，制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。

◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类：荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。

适用范围:

 

适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

配套推荐：

 

可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等

 

旭众荣誉证书: 中国著名品牌产品质量信誉服务AAA级企业 AAA级企业 ISO9001:2008质量体系认证质量会员单位国家专利产品证书机械行业最具影响力十大品牌之一质量管理会员等等。

 

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各产地月饼的特点：　　

广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅美　　

苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口　　京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人　　

潮式月饼：重油重糖，口感柔软　　

滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻　　

徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱　　衢式月饼：酥香可口，芝麻当家

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