L-缬氨酸

厂商 :河南省美钰化工有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 食品添加剂
  • 防腐剂
  • 酶制剂
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商品详细描述
中文名称:L-缬氨酸
英文名称:L-Valine
中文别名:L-2-氨基-3-甲基丁酸
英文别名:L-2-Amino-3-methylbutyric acid; L-Valine, FCC Grade L-2-Amino-3-methylbutyric acid, FCC Grade; H-Val-OH; 2-Amino-3-methylbutanoic acid; Lvaline; L-2-Aminoisovaleric acid; (S)-(+)-2-Amino-3-methylbutyric acid
CAS号:72-18-4
分子式:C10H20N2O4
分子量:232.2768 特征与用途:白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。   质量标准:FCC,1996   项目 质检标准   含量(以干基计) 98.5%~101.5%   重金属(Pb计) ≤0.002%   铅 ≤10mg/kg   干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%   灼烧残渣 ≤0.1%   旋光度[α]20D 26.7°~ +29.0°   功用:1.属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。   2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。   推荐使用量及注意事项:   占食品总蛋白质重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)   可安全用于食品(FDA,§172.320,1994) 营养增补剂,主要用于调味等方面.   含量:98%                                                                                            L-缬氨酸价格报价, L-缬氨酸产品用途,L-缬氨酸添加量,L-缬氨酸产品作用,L-缬氨酸产品报价,L-缬氨酸供应商, L-缬氨酸型号,L-缬氨酸含量,L-缬氨酸详细说明。


  
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