土沉香

沉香，是一种药材名，属药瑞香科植物；也指白木香的含有树脂的木材；同时又是一部小说与一个传说中人物的名字

植物属性
　　
1、白木香 常绿乔木，幼枝有疏柔毛。叶互生，革质，有光泽，卵形、倒卵形或椭圆形，先端短渐尖。伞形花序顶生或腋生，花黄绿色，芳香，花萼浅钟状，裂片5，两面均有短柔毛；花瓣10，鳞片状，有毛；雄蕊10，一轮；雌蕊子房上位，2室。蒴果木质，倒卵形，长2.5--3 厘米；种子基部有长约2 厘米的尾状附属物。花期3--4月份，果期5--6月份。生于平地、丘陵的疏林或荒山中，有少量栽培。分布于福建、广东省、海南、广西省。 　　2、沉香 常绿乔木，高达30m。幼枝被绢状毛。叶互生，稍带革质，具短柄，长约3毫米；叶片椭圆状披针形、披针形或倒披针形，长5.5--9厘米，先端渐尖，全缘，下面叶脉有时被绢状毛。伞形花序，无梗，或有短的总花梗，被绢状毛；花白色，与小花梗等长或较短；花被钟形，5裂，裂片卵形，长O.7--l厘米，喉部密被白色绒毛的鳞片10枚，外被绢状毛，内密被长柔毛；花冠管与花被裂片略等长；雄蕊10，着生于花被管上，其中有5枚较长；子房上位，长卵形，密被柔毛，2室，花柱极短，柱头扁球形。蒴果倒卵形，木质，扁压状，长4.6--5.2厘米，密被灰白色绒毛，基部有略为木质的宿存花被。种子通常l颗，卵圆形，基部具有角状附属物，长约为种子的2倍。花期3--4月份，果期5--6月份。野生或栽培于热带地区。国外分布于印度、印度尼西亚、越南、马来西亚等国。中国热带地区有引种。
资源分布
　　①沉香 中国台湾、广东、广西有栽培；国外分布印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。 　　②白木香分布广东、广西、台湾
中药属性药材概述
　　【中文名】  沉香-原植物
沉香、琼脂、白木香、莞香；其名称因结香的地域性不同，结香种类不同，因而名称不同。为双子叶植物药瑞香科乔木植物沉香Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb 或白木香A. sinensis (Lour.) Gilg 在受到自然界的伤害，（如雷击，风折，虫蛀等）或受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。 　　【沉香产地】国产沉香 (白木香) 主产于海南，广西省、福建省亦产；进口沉香 (沉香) 主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等地。 　　【性味归经】辛、苦，温。归脾、胃、肾、肺经 　　【功 效】降气温中，暖肾纳气。 　　【主 治】治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。 
沉香树高约30 - 40公尺，当沉香树的表面或内部形成伤口时，为了保护受伤的部位，树脂会聚集于伤口周围。当累积的树脂浓度达到一定的程度时，将此部分取下，便为可使用的沉香。然而，伤口并不是树脂凝聚的唯一原因，沉香树脂亦会自然形成于树的内部及以腐朽的部位上。 　　采取后的沉香通常需要加工以袪除木质部分，加工后的沉香多呈不规则块状、片状或盔状。一般长约7-30公分，宽约1.5-10公分，但也有大于一公尺的珍品。沉香木质表面多凹凸不平，以黑褐色含树脂与黄白色不含树脂部分相间的斑纹组成，可见加工的刀痕。沉香折断面呈刺状，孔洞及凹窝部分多呈朽木状，判断沉香以身重结实，棕黑油润，无枯废白木，燃之有油渗出，香气浓郁者为佳。 　　沉香树脂的特征为质地坚硬、沉重、其味辛、苦。树脂极为易燃，燃烧时可见到油在沸腾。在燃烧前树脂本身几乎没有香味。颜色依等级而分依序为绿色、深绿色、微黄色、黄色、黑色。随树脂颜色的不同，燃烧时所释放出来的香味有所不同。 　　决定沉香等级的最重要标准为其树脂的含量。沉香树脂极为沉重，虽然原木的比重只为0.4，当树脂的含量超出25%时，任何形态的沉香(片、块、粉末)均会沉于水。沉香的名称正是来自于其沉于水的特质。 　　沉香形成通常需数十年的时间，树脂含量高者更需要数百年的时间，故自古以来沉香的供给远远赶不上需求。近年来由于人们对珍贵沉香趋之若鹜，使得沉香供给几近枯竭.。印度及不少东南亚国家业者尝试人工培植沉香树脂，但因上等沉香生产周期过长。人工培育10-20年只能生产出树脂含量极低的沉香（几乎不含任何树脂）。由于上等沉香取得极为困难，且价格日益昂贵，故不少业者以假沉香或品质低劣者鱼目混珠，消费者需细心辨识。
沉香特性
　　【沉香树脂】 　　(1)沉重：当树脂含量超出25%时，任何形式的沉香(片、块、粉)均会沉于水。 　　(2)坚硬：树脂呈晶体状，故极为坚硬。 　　(3)易燃：含挥发油，故极为易燃。燃烧时有浓烟产生，并可以见到油脂在沸腾。 　　(4)无香味：燃烧前几乎无任何香味。(沉香原木亦没有香味) 　　【颜色】 　　(1)五种：绿色、深绿色、金色(微黄色)、黄色、黑色。 　　(2)香味：不同颜色的沉香在燃烧时产生不同的香味。 　　【形成原因】 　　(1)原因：沉香的形成原因有以下几种： 　　第一种因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，称为“倒架”。 　　第二种倒伏后埋于沼泽，经历生物分解，再于沼泽区捞起者，称为“水沉”。 　　第三种倒后埋于土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部份称之“土沉”。 　　第四种为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，剩余之部位称为“蚁沉”。 　　第五种为活树砍伐所采摘者，称为“活沉”。 　　第六种为树龄十年以下者，已稍具香气，称为“白木”。 　　(2)时间：100~500年(+)，形成时间通常决定沉香的树脂含量。 　　(3)自然：形成时间长
【产地】 　　(1)亚洲：越南、马来西亚、泰国、老挝、印度尼西亚、印度。
沉香种类

野生天然沉香 　　------"风树"在受"伤"后会进行自我保护所分泌油脂，先会在伤口初形成"种子",然后可能会"蔓延",这些油脂与木质混合物，就是大家所说的沉香. 　　1、已经结香的部分或整颗树受外力或自然枯死形成倒架，掉在地上，有的再被埋入泥土中，经微生物分解，其包裹的白木及腐木不断腐烂脱落，经千百年的时间醇化，形成"死沉",死沉类之水沉图例 　　2、结香后风树仍然具有生命，结香部分被砍下来，就是"活沉". 　　3、蚁虫咬噬所形成典型的"虫漏" 　　这里请注意 　　风树----特定的可以结沉香的树种，材质疏松，不结香的话，基本不具备经济价值. 　　伤-----有很多可能性，雨季的雷击，动物攀登，甚至部分自然死亡.... 　　结香------不是所有的风树都可以结香，也不是在收外力后在一定的时间内，就必须结香. 　　醇化-----原理基本同普洱 　　另，所谓"土沉"和"水沉" 　　根据我的了解，在越南没有这个概念，圈内统称"货死","货活". 　　沉香的产地一年只有两季，雨季与旱季，最开始结香的部分可能脱落在地面或水里，但随着季节的变化，暴雨，泥石流等等不确定因素，很难说是在水里还是土里，也没有从开采地确认这一说. 　　奇楠 　　奇楠就是枷楠、伽罗同翻译版本. 　　与死沉本是共生体，但油脂在醇化的过程中产生质变，形成与沉香完全不同的新物质，也就是说，挖到一个沉香的坑，可能全是死沉，也可能会有极少部分奇楠，但更多的情况是只有沉香没有奇楠. 　　与沉香最基本的区别在于 　　1、表面干涩且有风化或有氧化现象，但切开后油脂丰富.几乎全是油脂 　　2、加热后散发的味道完全不同 　　3、相同含油的奇楠很软，而沉香很硬 　　4、咀嚼后会粘牙，感觉类似年糕，而沉香咀嚼后的结果是木渣 　　5、味道辛辣，麻，但回甘，生津则更持久，更强烈. 　　6、相同含油量的沉香绝对会沉水，而奇楠绝对不沉. 　　人工沉香 　　几十年前越南就有人种植风树，并人为的施加外力，钻孔，火烧，插管子等等方式试图工业化量产，现在台湾，海南，广东都有大面积种植，并号称获得全面成功 　　可实际上，人工方式结香大致需要8-10年，且与天然野生沉香完全不是一个概念，这个课题目前是美国一所大学在研究，实验基地在马来和印尼，且，并没有宣布实验结果成功.可以投入量产，在此不做赘述，有兴趣的朋友可以去百度一下.

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