厂商 :广州红酒批发有限公司
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- 香槟
- 进口葡萄酒
- 起泡酒
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商品详细描述
原产国:意大利
产区:艾米利亚-罗马涅地区
酒庄:奇尔利酒庄(意大利最大的起泡酒酒庄)
等级:IGT
酒精度数:7.5%vol
容量:750ml
建议饮用温度:6-8度
爱美利系列是Chiarli酒庄的经典起泡酒之一,精选熟成的Lambrusco葡萄,用传统方法发酵酿造,酒液清澈透明,酒体呈晶莹的麦轩黄色,散发出柑橘类水果的香气,口感清爽,酸甜平衡,入口后,伴随着细腻的气泡在口中,宛如芭蕾少女在舌尖舞蹈
酒庄介绍:
奇尔利酒庄位于意大利艾米利亚-罗码涅地区,从1860年建立到如今已是第五代人接管,它是意大利第一家起泡酒酿造厂,拥有150年以上的酿酒技术,所生产的起泡酒已成为意大利公认的楷模,更是当今意大利起泡酒市场占有率第一领导品牌,其中lambrusco起泡酒更是具有代表性的经典酒款
酿造过程
艾美利起泡酒是半起泡酒(20度下气压大约在2.5bar左右)在密封的容器中进行至少长达30-40天的二次发酵,同时它还是一款半甜酒,我们将发酵限制在7.5度alc,这样的话一部分天然的葡萄糖分未能转化为酒精,残留糖分大约在50g/Itr,因此蓝沐斯是100%纯天然发酵而成,没有添加任何气体或糖分
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