红酒批发艾美利红起泡酒批发

厂商 :广州红酒批发有限公司

广东 广州
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  • 香槟
  • 进口葡萄酒
  • 起泡酒
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商品详细描述

原产国:意大利

产区:艾米利亚-罗马涅地区

酒庄:奇尔利酒庄(意大利最大的起泡酒酒庄)

等级:IGT

酒精度数:7.5%vol

容量:750ml

建议饮用温度:6-8度


爱美利系列是Chiarli酒庄的经典起泡酒之一,精选熟成的Lambrusco葡萄,用传统方法发酵酿造,酒液清澈透明,酒体呈晶莹的麦轩黄色,散发出柑橘类水果的香气,口感清爽,酸甜平衡,入口后,伴随着细腻的气泡在口中,宛如芭蕾少女在舌尖舞蹈


酒庄介绍:

奇尔利酒庄位于意大利艾米利亚-罗码涅地区,从1860年建立到如今已是第五代人接管,它是意大利第一家起泡酒酿造厂,拥有150年以上的酿酒技术,所生产的起泡酒已成为意大利公认的楷模,更是当今意大利起泡酒市场占有率第一领导品牌,其中lambrusco起泡酒更是具有代表性的经典酒款

酿造过程

艾美利起泡酒是半起泡酒(20度下气压大约在2.5bar左右)在密封的容器中进行至少长达30-40天的二次发酵,同时它还是一款半甜酒,我们将发酵限制在7.5度alc,这样的话一部分天然的葡萄糖分未能转化为酒精,残留糖分大约在50g/Itr,因此蓝沐斯是100%纯天然发酵而成,没有添加任何气体或糖分

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