江门七星鱼

七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法有所不同）.属底栖鱼类，常栖息于水草茂盛，水源清新的水体中，性喜阴暗，为肉食性鱼类，喜食动物性饵料，经驯化后可食动物尸体与人工配含饲料。 七星鱼鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口等作用。在东南亚及港澳地区有很高的声誉，被誉为极中补品，同时又是煲靓汤的材料，它有清热解毒、拔毒生机的功效，极为广大群众所喜爱。人工养殖近几年来才开始推广，已为人们所接受，它是我国重要出口水产品。 特点 生长快、产量高；生活力强，对不良的水质、水温和缺氧的生活环境具有很强的适应力；疾病少，发病率低、活鱼运输方便等。 成鱼养殖 1、鱼池建造 可选择房前屋后闲置地建造，土池或水泥均可、面积几平方米乃至100平方米，水深0.6-1.2米。为了防逃，池堤四周要用竹篱笆或塑料网加高50-60厘米。池内可种一些水葫芦等植物遮荫，占水面积一半左右。放养前用生石灰对全池泼洒消毒；如果是新建水泥池，还要先用清水浸洗10-15天。 2、鱼种放养 每平方米水面可放养3-5厘米的七星鱼种30-50尾，要求规格一致，大小整齐，放养密度要根据水源、水质、养殖技术及饲料来源状况而定。 3、饲养管理 ?(1)饲料投喂 七星鱼体长在5厘米之前的苗种阶段，以喂活水蚤、水蚯蚓为主。体长达6厘米后，一是投喂鲜杂鱼或其他鲜活饵料（黄粉虫、蝇蛆等），二是投喂配合饲料（旦白质含40%以上），投喂配合饲料后不再投喂动物性活饲料。配合饲料是福星牌浮水性七星鱼饲料。日喂二次，上午、下午各一次，日投料量占鱼体重5%，一般投饲后一个小时内吃完为宜。