白灼红鱿

厂商 :合肥抬石头小海鲜酒店

安徽 合肥
  • 主营产品:
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜爆鱼
联系电话 :18955111815
商品详细描述
材料:
阿根廷鱿鱼板500克,葱、香菜胡椒粉、生抽、糖、味精、红尖椒丝、花生油各适量。
做法:1、将葱姜切丝,香菜洗净切段,把鱿鱼切麦穗花刀,下入沸水焯熟,捞出备用。
2、取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。
3、把焯熟的鱿鱼花摆在盘内,撤上葱姜丝、香菜段、尖椒丝,再浇上白灼汁,然后将油烧至八成热,浇在上面即可。
小诀窍:
特点
鲜嫩味美,奇香扑鼻。
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