全自动包子机

 

    包子机主要适用于中国传统食品包子和馒头的自动化生产，包子机生产包子速度快，产出率高，外形美

观，这也是包子机得到消费者普遍认可的重要原因。

    包子，是中国传统食品之一，价格便宜、实惠，美味可口，老少皆宜。包子通常是用面做皮，用菜、

肉或糖等做馅儿。包子的皮一般是用面粉发酵做成的，包子型号依据馅心的大小也有所不同，最小的可以

称作小笼包，其他依次为中包、大包。小笼包应该算是目前国内最畅销的小吃之一，并且已经传播到了世

界各地。包子常用馅心有猪肉、芝麻、豆沙、干菜肉、香干等，当然，不同的陷做出来的包子各具特色。

当然，最出名应该数广东的叉烧包和上海的灌汤包。

    包子机生产的包子按照传统民间面食工艺，并结合现代科技，包子机所做的包子、馒头的密度和气孔

均匀细腻，富有弹性、并且口感性和筋度特别号。无论是从制作速度和口感等方面，包子机与手工制品相

比，有过之而无不及。

 

一．全不锈钢的标准304材质。个别厂家使用的是201不锈钢（一下是对比图）

     

二．切刀是标准聚四氟乙烯材质加工而成。个别厂家使用不标准或者是普通废旧材料

     

聚四氟乙烯特性：

     

耐高温——使用工作温度达250℃。

     

耐低温——具有良好的机械韧性；即使温度下降到-196℃，也可保持5%的伸长率。

     

耐腐蚀——对大多数化学药品和溶剂，表现出惰性、能耐强酸强碱、水和各种有机溶剂。

     

耐气候——有塑料中最佳的老化寿命。

     

高润滑——是固体材料中摩擦系数最低者。

     

不粘附——是固体材料中最小的表面张力，不粘附任何物质。

     

无毒害——具有生理惰性，可以作为人工血管和脏器长期植入体内无不良反应。

     

三．电机是特殊定制全铜线的节能高效率。个别厂家使用铝线电机

     

四．控制系统是变频控制效果更好。

细节实拍图

 

技术参数：

型号	100型单料斗	100型双料斗	200型单料斗	200型双料斗
产量	2800个/小时	2800个/小时	3200个/小时	3200个/小时
包子重量	15-150g	15-150g	20-200g	20-200g
外形尺寸	1460*650*1730mm	1460*650*1730mm	760*650*1500mm	760*650*1500mm
重量	320kg	340kg	380kg	400kg
功率	2.76kw	2.76kw	2.7kw	2.7kw

性能特点:

1、自动包子机改进型机头，进品双变频，性能更稳定。

2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳

3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

4、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。

6、产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品

7、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。 

8、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。

9、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。

10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。

 

包子机和面方法：
普通面粉：100斤 水：45-50斤 酵母：150g 膨松剂：600g  泡打粉：300g
面活好后发酵5-10分钟后即可使用，做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。

 

购机者最好现场来学习操作,然后选择机型,完整包装发货！
特点：本机不仅可制作各种包子还可以制作各种馒头,并且随机赠大包子模具和小笼包子模具！适合各种饭店酒店包子店食堂及各种包子加盟连锁店,购机者欢迎现场提货现场开机试机当学

 

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