纳他霉素厂家、批发、价格、电话

厂商：北京索莱宝科技公司

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商品详细描述

产品编号：P9210

分子式

C₃₃H₄₇NO₁₃，分子量为665.73。
　　英文名：Natamycin

中文名：纳他霉素

分子式：C₃₃H₄₇NO₁₃

纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物，属于多烯大环内酯类，既可以广泛有效的抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生, 可广泛用于食品防腐保鲜以及抗真菌治疗。纳他霉素对细菌没有抑制作用，因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。

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