酸辣粉

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有些外地的朋友问吕师傅，可不可以函授或者视频教学？

首先我要说的是您没有亲自品尝我公司所做的产品，怎么知道味道的好坏？口味是否能满足在您当地需求？小吃技术虽简单，但不只是一纸配方或一张光碟的问题，也有很多网络上卖光碟级数的，这些资料价格在168－268元之间，这也是迎合了大家想少花钱的心理。但是，我奉劝各位，学习技术不要只看价格，一定要看技术含量，如果学到的技术没有用，相信50元你都不会花的。其中有许多细节和技巧是您不能通过看资料或光碟来掌握的，必须经过自己的实际操作和师傅来指导才能很好的掌握。

只要你学到了正宗技术，无需高投入就可以开业经营了。真正能做到低投入高回报。是理论和实践相结合，另配有酸辣粉技术操作说明书和配方表，再加上师傅手把手的教学，您就一定能学到和师傅一样味道的正宗重庆酸辣粉。而且是包教包会，学会为止。 

培训课程安排如下： 
学习掌握各种原材料的选购－各种香料的性质分配比－师傅现场演示－学员亲自操作练习－师傅一旁指导纠正－师傅考核作品－介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。 
温馨提示：您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的师傅，您才能学到正宗的技术。