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多年来，人们习惯依赖冰箱进行食品保鲜储存。冰箱制冷配件购买率大增。一年四季都将买回来的各种生熟食物放到冰箱储藏，认为这样既保鲜又方便。冰箱制冷配件由于长期使用得不到有效清理，往往细菌滋生，反而不利于食品的安全保存。让我们来了解一下冰箱保鲜的注意事项。


冰箱制冷配件保存食物的环境温度一般是4到8度，此时大多数细菌的生长得到有效遏制。但是一些细菌却能在这种环境温度下迅速繁殖，比如耶尔森菌，如果误食带有这种细菌的食物会引起肠道疾病。冰箱冷冻区的温度一般在零下18度，所有的细菌的生长都可以得到有效遏制。但低温冷冻不代表食物的安全，某些细菌任然可以存活下来，只是繁殖得不多，所以冰箱制冷配件需要经常清洁，才能保证所储存食物的安全。食物储存要分区。如果冰箱制冷配件里面的食物杂乱堆放，生熟食物放在一起，容易引起细菌交叉感染。最好使用保鲜盒对不同的食品进行隔离储


现在二手制冷设备的应用非常的广泛，在很多的工程中被使用，公司是专业回收二手制冷设备的，对于二手设备给出以下几点建议：


　　1、压缩机


　　压缩机是制冷系统的最主要的部分，对于氨工质制冷压缩机大部分都是开式设计，也就是电机和压缩机完全分离，主要的这两个部分没有问题，其他的就都是标准部件了，不过一定要保证机体的完好。


　　2、储存器


　　储存器是系统储存制冷工质的设备，一般情况下内部不会有什么问题，但是一定要注意外部不能有一丁点锈蚀的部分，因为它是系统的高压部分。


　　3、冷凝器


　　冷凝器分为立冷、卧冷和蒸发冷，但是建议不管是哪种冷凝器都是用新的，不要用旧的。因为它是与外部接触最多的设备，最容易腐蚀。


　　4、低压循环桶和氨液分离器


　　低压循环桶和氨液分离器是系统中最低压的部分，一般不会出现问题，但是也要注意其不能出现腐蚀，也要经常注意外部腐蚀的程度




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