济南把子肉把子肉加盟把子肉的做法

济南把子肉 把子肉加盟 把子肉的做法 徐州把子肉 把子肉培训 济南把子肉加盟热线：15662795696 qq：2920173370 颜老师 把子肉加盟费用：2800元

老济南把子肉的做法：

1、做把子肉,选肉是关键。一斤切5---7块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎。
2、济南的把子肉是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。
3、把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。
4、北方的“把子肉“却不加糖,长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟。火候到处,一启封香气四溢。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美。
制作把子肉需要的原材料：
五花肉（长15cm，厚1.5cm)，四喜丸子(只重50克），鸡蛋角（只重60克），海带结（只重100克），面筋肋（每把 50克），豆筋（每根100克），兰花干（每块70克），茄子（一切2）等各种调料适量。

济南汇丰园把子肉加盟火热报名中，期待您的加入！

联系地址：山东省济南市历城区七里河路2号
公司网址：http://www.jnhfyjm.com/
联系手机：15662795696
联系QQ  ：2920173370 178492182
联系人  ：颜老师