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- 鸡油菌
- 鸡枞
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商品详细描述
松茸响螺炖汤(冻干松茸食用方便,免清洗)
从香港到大阪,再到北京, Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中,简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新,为您带来感官的触动和味蕾的惊喜!
《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧,在每个平凡的日子里,与您一起,...(展开)
难度:掌勺(高级) |
时间:1小时以上 |
主料 |
|
海螺Whelk |
老鸡Free-Range Chicken |
猪肉Pork |
松茸片Tricholoma Matsutake |
松茸响螺炖汤的做法步骤
1. 将老鸡、猪肉和海螺等切成小块。Cut the chicken, pork
and whelk into small pieces.
2. 将以上原料放入烧开的沸水煮2分钟。Put the above
ingredients into boiling water and boil for 2 minutes.
3. 所有原料放入炖盅中,加入蒸馏水。Put all ingredients in
an earthen pot and add distilled water.
4. 蒸6小时即成。Simmer for 6 hours.
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