新鲜松茸

新鲜松茸，云南新鲜松茸，出口新鲜松茸，新鲜松茸的做法，

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
老母鸡1只	松茸100克
滑子菇50克	茶树菇50克
辅料
葱	姜
料酒	盐
胡椒粉

野山菌鸡汤的做法步骤

1. 松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开

2. 老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水

3. 然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂

4. 放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时左右，加入盐、胡椒粉调味即可

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海带丝

酱油

盐

云南松茸汤的做法步骤

1. (1)鲜松茸2-3个，水3杯。

2. (2)海带放水里(3杯)煮成海带汤。

3. (3)松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合适的片(不要用水洗，会失去松茸的香味)。

4. (4)把米和海带汁，及料酒、盐和酱油一起倒入电饭锅。松茸和切成细条的豆腐皮摆在最上面。