排骨米饭配方培训

厂商 :济南润福泽餐饮管理咨询有限公司

山东 济南
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商品详细描述

      排骨的味道真是没得说,香软,清鲜,不油不腻,回味悠长,咬一口下去,嘴里全是排骨特有的香味。火候掌握的刚刚好,排骨上的肉筋和软骨全部酥烂,略带一点柔嫩的咬劲,美妙至极。
      猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
       米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较排骨米饭(13张)完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
      润福泽排骨米饭熬制出的排骨汤也是具有高营养价值的一大美味,润福泽排骨米饭汤中荡溢着配料中独含的中药浓香,散发着诱人生津的骨之精华,闻一下直达肺腑,品一口久久回味
       排骨米饭加盟:1800
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