磷酸氢二钾

中文名称:磷酸氢二钾   含量：99/%
　　英文名称:Potassium hydrogen phosphate anhydrous
　　中文别名:磷酸氢二钾,无水;无水磷酸氢二钾;磷酸氢钾
　　英文别名:Dipotassium hydrogen phosphate; 
　　CAS号:7758-11-4
　　分子式:K2HPO4
　　分子量:174.17 
3 物性数据
　　1. 性状：白色结晶或无定形粉末。
　　2. 密度（g/mL 25?C）：2.44
　　3. 熔点（?C）：340
　　4. 溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇
    5 存储方法：  保持贮藏器密封                                                                                                主要用途 
1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。2.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。3.磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。用途：缓冲剂、螯合剂、酵母食料、强化剂、抗氧化增效剂