深圳柠檬酸深圳柠檬酸厂家

深圳柠檬酸
理化特性中文名称：柠檬酸
  柠檬酸结构式
（枸橼酸(jǚyuánsuān））
英文名称：Citric Acid
化学名称：2-羟基丙烷-1,2,3-三酸（2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate）
英文别名：2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Citric acid, anhydrous, USP Grade 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2 hydroxy-citric acid, anhydrous, USP Grade; Citric acid anhydrous; Citric acid anhydride; [1]CAS No.：77-92-9
EINECS号：201-069-1 [2]分子式：C6H8O7
分子量：192.14
外观与性状：白色结晶粉末，无臭。
熔点（℃）：153
沸点（℃）：（175℃分解)
相对密度（水=1）：1.6650
闪点（℃）：100
引燃温度（℃）：1010（粉末）
爆炸上限%(V/V)：8.0（65℃）
离解常数（25℃）：Ka1=7.4×10-4，Ka2=1.7×10-5，Ka3=4.0×10-7
溶解性：溶于水、乙醇、丙酮，不溶于乙醚、苯，微溶于氯仿。水溶液显酸性。
2物理性质在室温下，nms为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：nms从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，nms也可在无水乙醇中溶解。
柠ms结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠msC6H8O7也有含结晶水的柠ms2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。