罗汉松树桂花树桂花小苗

供应罗汉松树桂花树桂花小苗

　　材料：小麦面粉300克 桂花100克，鸡蛋清150克，黑芝麻150克，淀粉(玉米)20克制作

　　猪油（炼制）150克，白砂糖100克

　　1. 将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成油酥面团

　　2. 将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团

　　3. 将酥面与水油面逐个分别出条下节子，用擀面杖擀成牛舌形

　　4. 从上卷下来再折成三折，擀成皮胚，包入桂花馅，做成饼形

　　5. 放入烤盘内，面上刷上鸡蛋液，进炉烘烤至熟即成。

　　【桂花黄林酥的制作要诀】：

　　1. 在烤制本点时，要掌握好温度的控制，否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题

　　2. 桂花馅制作方法：芝麻、白糖、猪油放在容器里，混合拌匀，边搅拌边加入适量干淀粉，最后放入桂花拌匀，做成桂花馅。