咖啡膨化机

膨化咖啡是当代出现的一种新型快速消费品，国外又称挤压咖啡、喷爆咖啡、轻便速溶咖啡等。它以含水份较少的咖啡豆等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。 由于这类速溶咖啡的组织结构多孔蓬松，更易溶于水，具有一定的营养价值，很受大众的喜爱。

膨化咖啡设备生产的营养米粉，重要的优势就是营养成分高，国内外生产膨化咖啡，都是用咖啡粉替代传统法生产的预糊化咖啡粉。基于咖啡含有丰富的营养物质及保健功能，膨化原料中糙米的挤压膨化产品很有市场前景，原生态大米其实营养成分最高，但是由于人们对大米的外观，口感要求越来越高，遇事在原生态大米的加工过程中，添加了很多额外的步骤。比如：稻谷清理与稻谷分级、回砻谷加工与糙米调质、多道碾米与大米抛米、碾白与抛光道数设计、大米色选、配制米、包装等。复杂到爆，但是在这个流程中，大米的营养成分流失是超过50%以上，大大降低了大米的营养作用。