厂商 ：味之泉生物科技有限公司
上海 上海- 主营产品：
- 香辛调味油
- 除腥香料
- 速溶单体香辛料
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商品详细描述
产品特点：
本产品采用纳米技术和独有的调味基料核心技术，使丙氨酸、甘氨酸、琥珀酸二钠等多种呈味氨基酸和鸟苷酸二钠、肌苷酸二钠等核苷酸呈味分子在纳米尺度直接呈现不可思议的鲜度，对口腔中的味觉细胞有强烈的渗透性和冲击力，使产品具有超强的的鲜味，使之应用于食品中，具有如下特点：
l 鲜味超强而持久；
l 纳米分子超强渗透能力，直冲味蕾；
l 独有生物调味技术，使多种呈味分子提供多层次的风味感觉；
l 平衡异味，使产品整体风味更加圆润；
l 提供食品更加浓厚的自然风味；
本产品可以有效的平衡产品的异味，同时增加产品本身的特征风味，增加产品的浓厚感及柔和感。按相应的比例添加可以放大产品里香辛料的功能。
放在预制产品里可以有效的防止磷酸酶的分解。
增厚味,味之泉,增鲜调味料,突出产品风味,调味料,新型调味料,增加回味,鲜美滋
联系人：韦妮 电话:13817315810
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型号 应用范围 建议添加量 添加方法
UM70 香精香料、膨化食品、调味品行业 根据产品需要适量添加 直接添加
UM50 香精香料、膨化食品、调味品行业 根据产品需要适量添加 直接添加
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