牛排机生产厂家

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多功能牛排机（又名豆皮机、豆丝机、豆筋机、豆肠机、素鸡翅机、蛋白肉机）

【牛排机简介】科华牛排机省工省力，以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料，利用电能和机械转化的热能,使蛋白变性熟化,可生产牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品。

【牛排机性能特点】1、科华牛排机采用自动温控装置，仪表显示，加温或降温一目了然。

2、科华牛排机的熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。

3、科华牛排机采用特制减速机，性能稳定。

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豆粕，豆饼，豆粉，原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。

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     1斤豆粕面可生产1.3斤牛排或其它制品，以豆粉价格1斤1.8元，豆制品1斤4.5元的价格计算，1斤豆制品可得利润2.7元左右，如果做成开袋即食的麻辣豆制品利润可达2.7-5元左右（具体效益可参照当地市场）。

全不锈钢人造肉机多少钱，豆蛋白制品特点：
　　1.产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人、是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、市场以及城镇农村等畅销的新产品。
    2.产品不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品，产品必将以口感好、高蛋白、低脂肪、纯天然而畅销。

牛排机生产厂家，多功能牛排机设备，素鸡翅厂家，豆制品制作工艺流程
一：大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。
二将选好的大豆使用螺旋式榨油机脱脂，大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。
三榨油后的豆粕用进锤式万能粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆制品质量最好。
四：把粉好的豆面加入适当的水，放入和面机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜.
五：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形