大肠杆菌用EC肉汤

大肠杆菌用EC肉汤(EC Broth)

货号： 05648
品名： EC肉汤培养基［日水］
英文名：EC Broth”Nissui”
规格： 100g
保存和使用期限： 室温/防湿/制造后３年
用途： 大肠杆菌测定
培养条件：37℃下培养48小时后，如果有气体产生，则说明大肠杆菌（群）为阳性。在44.5℃下培养24小时后，如果有气体产生，则判定大肠杆菌（E.coli）为阳性
备注：卫生试验法注解（1990）
食品卫生检查指针（2004）
食品添加剂等规格标准
上水试验方法（1993）

详细介绍

货号： 05648 品名： EC肉汤培养基［日水］ 英文名：EC Broth”Nissui” 规格： 100g 保存和使用期限： 室温/防湿/制造后３年 用途： 大肠杆菌测定 培养条件：37℃下培养48小时后，如果有气体产生，则说明大肠杆菌（群）为阳性。在44.5℃下培养24小时后，如果有气体产生，则判定大肠杆菌（E.coli）为阳性 备注：卫生试验法注解（1990） 食品卫生检查指针（2004） 食品添加剂等规格标准 上水试验方法（1993） 使用方法：加温溶解，在放有发酵管或者杜汉氏管的中试管中注入必要的用量，在121℃下进行15分钟的高压蒸汽杀菌，然后急剧冷却后使用。此时，如果发酵管或者杜汉氏管内有气泡则不能使用。在接种样品超过10mL时，需要使用浓度相当于本品2倍浓度的培养基。 本培养基用于检查大便对于水、牛奶、鱼介类的污染。在37℃下培养48小时后，如果有气体产生，则说明大肠杆菌（群）为阳性。在44.5℃下培养24小时后，如果有气体产生，则判定大肠杆菌（E.coli）为阳性。而肠球菌的发育受到抑制。 组成：37.0g（1L）中 胨…………………20.0g 乳糖……………….5.0g 胆汁酸盐………….1.5g 磷酸一氢钾………4.0g 磷酸二氢钾……….1.5g 氯化钠…………….5.0g pH6.9±

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