厂商 ：广州灏博水产有限公司
广东 广州市- 主营产品：
- 青竹鲤鱼
- 青竹鲩（倒刺鲅）
- 金丝鲩苗
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商品详细描述
倒刺鲃Barbodes（Spinibarbus）sinensis。别名绢鱼、火绢，生长在从化流溪河水库中。
肉质爽、脆，口感特别鲜甜，没有泥腥味。该鱼烹煮时不用去鳞，鳞片可食兼用其肉质细嫩，味道鲜美甘醇，含有人体所需的多种氨基酸，有个体大、生长快、肉质好、食性杂等许多优良特点。经济营养价值： 肉质细嫩、味美，可口，每百克肉含蛋白质17.3克，脂肪5.1克，钙、磷、铁的含量也较高。
倒刺鲃
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