广州巧克力进口报关手续

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这些年,我国进口巧克力贸易量逐年增长。不过常州出入境检验检疫局近期在检测中发现,一些境外生产厂商为降低成本,在生产巧克力时使用代可可脂作为原料。为此,检验检疫人员提醒消费者,在选购进口巧克力时要特别关注“代可可脂”,如果这一成分超标,那么不仅不能算巧克力,还会对健康造成影响。


  据介绍,反式脂肪酸对心血管的危害已为公众熟知,而代可可脂就是反式脂肪酸的一种,属人造硬脂。而可可脂是一种天然食物原料,它富含多酚化合物,有利于心血管健康。传统巧克力生产都离不开可可脂,由于两者价格相差较大,一些生产商就用代可可脂作原料生产巧克力。但是,我国《巧克力与巧克力制品》国家标准规定,代可可脂含量不得超过5%,否则不能叫巧克力,只能称为代可可脂巧克力。因而,消费者在选购进口巧克力时要特别注意产品配料表,看是否含有代可可脂、含量有多少。


  常州检验检疫局相关人员表示,在感官上,可可脂巧克力与代可可脂巧克力也有明显差别,前者入口即化,后者口感较为粗糙。此外,由于可可脂巧克力的熔点较低,手心温度就可以使其变软,而代可可脂则不具有这个特点。


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