硬脂酸

中文名称

硬脂酸

英文名称

Stearic acid

中文别名

十八碳酸;十八酸;十八(烷)酸;十八碳烷酸;十八烷酸;18酸

CAS号

57-11-4

EINECS 登录号

200-313-4

质量标准

GB 9103－88

分子式

C₁₈H₃₆O₂

分子量

284.48

熔点

69.6℃

沸点

232℃（2.0kPa）

密度

相对密度0.9408

外观与性状

纯品为略带光泽的白色柔软小片；工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为45%硬脂酸与55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味

稳定性

360℃分解

闪点

220．6℃