茂谷柑苗沃柑苗麦科特苗

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茂谷柑引种试验及栽培技术
茂谷柑很丰产，大年果实成熟时，常有叶片黄化，植株衰败的现象。栽培上要注意氮、钾肥施用，其用量应为普通成年柑桔树的1.5-2倍。结果树全年每667平方米施纯氮35-45千克，磷25-30千克，钾28-32千克，并尽可能多施用有机肥，以改进土壤埋化性质。如遇丰产大年时，果实一旦成熟应尽早采收，以免留树时间过长，影响树势。该品种由于果皮薄，较易发生裂果，应加强果园排水，设置灌溉系统，夏、秋季若大量抽生徒长枝时，应将徒长枝剪除，以免植株旺盛生长，吸收水分过多，造成大量裂果。茂谷柑虽然很丰产，但也有隔年结果的缺点，在大年结果量过多时应疏果，以免结果过多，植株负荷过大，导致树势衰败，影响翌年结果。疏果程度以植株还能抽生少量的夏、秋梢为宜，这样既不会影响树势，又能使果实较大，品质较好。

    茂谷柑常在枝条顶端着果，容易引起日灼，可以11月用牛皮纸胶带，粘贴在果实会被阳光直接照射的部位。11月果实转色期间，喷一次45%晶体石硫合剂300位液，果实转色会格外美观、漂亮，可增强对消费者的吸引力。
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茂谷柑的栽培要点
　茂谷柑是从台湾引进的一种优质特晚熟杂交柑良种，已在福建漳浦、平和及广东大埔等地试种，经观察，该品种表现为晚熟、优质、高产、稳产、适应性强。

　　一、生物学特性

　　茂谷柑为常绿小乔木，生长适中，树型呈丛状，枝条较直立，侧枝多且下垂，树干平滑；叶互生，叶片中小型，叶面、叶背平滑革质，叶面浓绿色，阔披针形，叶缘钝锯齿状。
3月中旬开花，花期长，花中小型，白色，具芳香味，为虫媒花，自交亲和性强，翌年清明成熟采收。果实坚实，扁圆形，果基与果顶部平坦，果梗小，平均单果重约150~200g，最大可达300g；果肉柔软多汁，深橙色，可溶性固形物为15~18%，风味佳而浓郁， 但栽培表现易裂果、日灼及大小年结果，必须从栽培上予以防范。

　　二、栽培技术要点
　　1、园地选择   
　　选择土层深厚、肥沃、水源丰富、交通方便、阳光充足、空气清新的地方建园。
　　2、定植时间及规格   
　　茂谷柑可春植和秋植，以春植为宜，株行距2.5m×3m、每667m2种植80株为宜。
　　3、科学施肥   
　　茂谷柑品种丰产，需肥量大，栽培上要注意氮、钾肥的施用，其用量为普通成年柑桔树的年施肥增加20%~50%，并尽可能多施用有机肥，以改进土壤理化性质。
　　4、培养优良结果母枝   
　　充实秋梢是茂谷柑的优良结果母枝，因此所有夏梢都要抹除，控制夏梢生长；秋梢放梢时间应在“立秋”时节，放秋梢前要注意施肥，干旱时要及时灌水，以保证秋梢正常抽生。
　　5、保花保果
　　由于茂谷柑花多、坐果率高，容易造成营养供应不足，花果生长发育不良、果小、品质差，同时也容易引起大小年结果现象。因此，很有必要疏掉部分花果。做法是：弱花弱果、病虫花果、无叶少叶的花果一律抹掉。在花露白时，在地面喷洒600倍液的敌百虫，树上喷洒800倍液甲氰菊酯，防治花蕾蛆和蓟马。
　　开花季节注重果园放蜂，药剂保果时间掌握在谢花后5~7d，采用2.4-D10mg/l+0.3%磷酸二氢钾+快丰收6000倍液进行第一次保果，隔10~15d再喷一次。疮痂病或溃疡病发生严重的果园，幼果染病也会引起大量落果，应注意在春梢前用0.4%倍量式波尔多液进行杀菌保果。
　　6、防裂果及日灼   
茂谷柑皮极薄，在果实膨大期易裂果，尤以大雨后较为严重，因此，秋季要覆盖，设置灌溉系统、加强果园排水，剪除徒长枝等，可以有效减少裂果；同时适量增施钾肥可增进果皮厚度与韧性，是解决茂谷柑裂果问题的重要栽培措施。
茂谷柑常在枝条顶端着果，容易引起日灼，当果实长至4cm大小时可用牛皮纸、胶带粘贴在果实会被阳光直接照射的部位。在11月果实转色期间喷一次45%晶体石硫合剂300倍液，果实转色会格外美观、漂亮，可增强对消费者的吸引力。

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冬季柑桔园管理要点
冬季柑桔园的管理要点重点掌握以下几个方面：

1、抹除冬梢随着气温下降，柑桔类果树陆续进入相对休眠期，气温相对较高的南亚热带柑桔产区，幼龄柑桔树会抽发零星冬梢，冬梢生长细弱不易老熟，无利用价值，应及时抹除，以免消耗养分，不利于养分的积累。

2、适时采收，合理贮藏

（1）适时采收：12月份柑桔类果实中的晚熟品种已成熟，进入采收期，此时应按成熟期和果实的颜色、大小、重量、可溶性固形物等指标陆续分期分批采收，采收时可先收黄留青，分2-3次进行，分级采收，每株树按大、中、小三级采收，并按上市量分期分批采收，如作贮藏用果，可在果实7-8成熟时采收，鲜食则要在8-9成熟时采收。

（2）合理贮藏：采果一定要选晴天露水干后进行，为避免果实外伤应采用“一果两剪”法采果，即先在距果蒂1-2厘米处剪下，再齐果蒂剪平，轻剪，轻放。采收后将伤、病、虫果选出，并按大小分级装箱，销售。贮藏用果，采后应立即进行药物处理，在阴凉处滤干药液，预贮发汗后用薄膜单果包装，再入库贮藏。

3、肥水管理适施采果肥：晚熟品种宜在采果前施一次采果肥，以利促进恢复树势和花芽分化。采果后应喷一次0.3%尿素＋0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥，并进行一次灌水，以利恢复树势，保叶过冬。增强抗寒能力。大年树、老弱树要适当施氢肥，小年树应增施磷钾肥，与深翻压青改土相结合进行。采果前要适当控水，以利果实贮藏及促进花芽分化。但冬季干旱地区，应重视适当灌水，有利根系生长，促使恢复树势，减少冬季落叶；低温地区适量灌水，以提高植株抗寒能力。

4、修剪清园采收后清园，修剪病虫枝、枯枝、交叉枝、重叠枝，为减少越冬病虫，应将修剪下来的病虫枝、枯枝落叶集中烧毁。修剪时应根据柑桔生长特点合理进行，对于压顶的强枝应采取“开天窗”的形式从大枝基部删除，对树冠内部的荫蔽枝、交叉重叠枝进行疏剪，对行间及树冠外围阻挡阳光的枝组进行回缩，以保持树体内及果园的通风透光。

5、防治病虫害采果后树势基本恢复，须及时喷药防治冬季病虫害，喷药时应注意全树喷均匀、全面、彻底；树冠内外、主干、主枝、骨干枝、各级分枝，都要喷到位，只有这样才能消灭越冬栖息的成虫、幼虫和虫卵。施用的药剂有0.8-1波美度石硫合剂，10-15倍松碱合剂和99%敌死机油乳剂150倍，40%速扑杀乳油800-1000倍等。

6、深翻改土，培土覆盖护根柑桔果园冬季要全园深翻改土，宜在霜冻前进行，深度以30厘米左右为宜，树冠滴水线以内较浅，滴水线外较深。华南果园大多为酸性红黄壤土，pH值在5-6.5之间，结合翻土撒施石灰（每亩施石灰100公斤），一来可中和土坡酸度，二来石灰有消灭越冬病虫害的作用。翻后应在根际整好树盘；培土10厘米并覆盖稻草、秸秆、干草等以保护根系，增强抗寒御冬能力。
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柑桔的栽培技术

   （一）栽培价值
    柑桔果实营养丰富，特别是维生素C的含量较其他果品为多，果肉柔软多汁，酸甜可口，深受群众喜爱。柑桔果实商品性强，可与苹果相媲美，不同品种熟期不一，鲜果供应期长，结合贮藏，几可周年供应。除鲜食外，柑桔还可制成多种加工品，如桔子汁、桔子酱、糖水桔片罐头、桔子粉及蜜饯等。柑桔全身无废物，除果肉可供充分利用外，桔皮可用来提取果胶和高级香精油，桔皮和桔络、桔核还都可入药，有祛痰、健胃、理气等功效。
    柑桔树冠形成快，结果早，产量高，一般栽植后3～5年即可有收益，多数品种进入盛果期后每公顷单产可达22．5吨～30吨，经济寿命40～50年。适于柑桔栽培的北缘地区，即使有冻害威胁，只要品种优良，栽种柑桔仍能获得较高的收益。在南方地区，柑桔是一种主要的外销果品。
   （二）主要种类和品种
    柑桔属于芸香料柑桔类植物。它既可以广义地泛指包括柑桔属中的宽皮柑桔、甜橙、柚子，以及金柑属等柑桔类果树的总称，也可狭义地单指宽皮柑桔类果树。宽皮柑桔类果树又可进一步细分为普通柑、温州蜜相、红桔和黄桔四类。因其果实形肩而果皮宽松易剥，故俗称扁桔或宽皮柑桔。
    我国柑桔（以下均指宽皮柑桔）的分布主要在长江流域以南各省。著名品种有湖南、浙江、湖北、四川、江西等地的温州蜜柑（又称无核桔），四川、福建等地的红桔（俗称川桔、福桔），浙江、湖南、湖北的朱桔（又称朱红桔、迟桔），江西的南丰蜜桔（又称金钱蜜桔），浙江的早桔（也称黄岩蜜桔）和本地早（也称天台山蜜桔），以及广东、福建、广西、台湾的蕉柑（又称桶柑椪柑（又称芦柑或汕头蜜桔）等。
    在温州蜜柑中，又有宫川、龟井、兴律、立间等早熟品系，山田、米泽、南柑20号等中早熟品系，和尾张、南柑4号等中熟品系。而青岛等晚熟品系在北缘桔区果实不能良好成熟。
    宽皮柑桔尤其是温州蜜柑，是柑桔类果树中抗寒力较强的种类，柑桔北缘地区栽培的品种主要属于本种。
   （三）生长结果习性和对环境条件的要求
    1．生长结果习性   柑桔为亚热带常绿小乔木。根系在一般土壤环境下常缺乏根毛，多依靠菌根吸收水分和矿质元素。每年有三次生长高峰，与枝梢生长相交错。根系分布受品种、砧木和土壤条件的影响而有显著差异。
    柑桔树体较矮，树冠直立或开张。成枝力强，枝条顶端优势性较差，分枝间势力均衡，常无明显中心干。树冠多呈圆头形或半圆形。枝梢无刺或具短刺，一年中常有多次生长，北缘桔区通常抽梢三次，依发生时期分为春梢、夏梢和秋梢。春梢在北缘桔区生长较慢，组织充实，枝梢粗壮呈圆形。夏梢在6～7月间陆续抽生，很不整齐，生长迅速，枝梢粗长呈楼形，组织较不充实；秋梢在8～9月间抽生，主要发生在当年生春稍和夏梢的顶部，其中前期抽生的早秋梢，也可以成为良好的结果母枝。9月以后的晚秋梢在北缘核区多不能正常成熟，易遭冻害，并降低整株树体的越冬性，需要控制发生。新梢伸长停止后，先端有自行脱落（顶芽“自剪”）的现象。
    柑桔叶腋间除1个主芽外，还有l～3个以上的副芽，常在主芽抽生的同时或稍后萌发，使柑桔分枝密集丛生。
    柑桔的花芽为混合芽，可在生长健壮的各类梢的先端数书形成。如新梢多次生长，则花芽发生的部位随之上移。春季开花时，由混合芽抽生的结果枝一般很短。结果枝有带叶果枝和无叶果枝两种。幼年树及树势健壮的树上多能抽生带叶果枝，它们的着果率较高，结果后的第二年可抽生营养枝或结果母枝。无时果枝是一种退化果枝，在老年结果树上发生较多，在以夏梢、秋梢作为主要结果母枝的树上也多，这类结果技在结果后都枯死。
    柑桔的花多单生或丛生，为完全花，能自花授粉结实。温州蜜柑的雄蕊常退化，花药缺乏花粉；南丰蜜桔的雌雄蕊也有退化现象，两者都能单性结实产生无核果。
    2．对环境条件的要求    柑桔性喜温暖，要求年平均气温在15度～16度以上，最低月平均温度在5度以上，冬季绝对低温不低于一5度。在北缘桔区，限制柑桔扩大栽培的主要因素即是冬季的低温（一般可达一7度－10度），以及低温出现的时期和持续时间的长短。
    生长期间，柑桔要求比较湿润的气候条件，年降水量以1000毫米～1500毫米为宜。夏秋干旱，常易造成卷叶落叶，影响果实发育，甚至引起落果。干旱情况下发育的果实，果皮粗糙，囊瓣壁厚，汁液少，风味较差。但降雨过多，易影响授粉，并降低光照强度，会加剧生理落果。柑桔生长的理想空气湿度，以相对湿度75％左右为宜。
    柑桔比一般落叶果树耐荫，生长期间有较多的散射光就能满足需要。但品种之间有差异。温州蜜柑比一般柑桔品种喜光，光照不足时，常在树冠外围结果。果实成熟阶段要求充足光照，这样可使着色鲜艳，含糖量高和风味浓郁。
    柑桔对土壤的适应性较广，适宜酸碱度的范围为PH5．5～PH7．5。枳壳砧木耐酸，枸头橙（酸橙的一种）砧木耐微碱性土壤。以有机质含量高，保水、保肥能力强的土壤最为相宜。
   （四）育苗和建园
    1．育苗   柑桔实生繁殖变异较小，树势强，抗寒性好，经济寿命长，所以过去北缘桔区多有应用实生法繁殖桔苗的，并形成若干抗逆性强的地方品种。但实生苗始果期晚，栽植后常需8～10年才能投产。且现在生产上推广的温州蜜柑，本身具有较强的抗寒性，故大量繁殖苗木时都用嫁接法。
    砧木多选用枳壳（又称枸桔，俗称臭桔子），它具有亲和性好和使树体矮化、早果等优点，特别是北缘桔区，它还具有抗寒性强的特点。枳壳不耐盐碱，土壤含盐量过高时，容易发生缺铁性的黄叶现象。故沿海滩涂地区宜选用抗盐力强的枸头橙。山地种桔时，还可选用根系分布深、抗旱能力强的香橙、枳橙或蟹橙作为砧木。北缘桔区在选择接穗品种时，应选用抗寒力强的早、中熟品种。果实采收早，有利于树势的恢复，提高树体的抗寒性。中晚熟或晚熟品种（品系）在秋冬降温前常不能正常成熟，不宜选用。
    柑桔嫁接育苗常用的方法，有单芽腹接、单芽切接及半T形芽接法等几种。切接和芽接技术基本上与一般果树相同。芽接适期在8～9月间。柑桔枝条较细，皮层较薄，接芽片有1．3厘米～1．5厘米长即可，并宜稍带木质部。切接掌握在3月下旬到4月中旬，接穗用单芽枝。接后对所有剪口、接口都用塑料薄膜包扎，露出接芽。腹接在3～10月间都可进行。先在砧木距地面10厘米～15厘米处从上向下连同皮层纵切一个宽切口，长1．5厘米～2厘米，深达木质部，再将切口的砧木皮部横切去1/3，然后插入接穗。接穗的削取同单芽切接法，但长削面不能削得太重，略见木质部即可。接穗插入时，务使与砧木削面的形成层对齐贴紧，并抵达切口底部，然后绑扎。
    2．建园   北缘桔区作为商品性基地成片发展柑桔生产时，首先要选择附近有大水体（如湖泊之类）或地处山坡逆温层、背风向阳，冬季小气候条件优越的地方，避免在冷空气容易流经的风口或滞积的低洼谷地建园。栽植前或栽植的同时应先营造防风林。树种宜选珊瑚树（法国冬青）、女贞、石楠等抗寒的常绿树种。家前屋后零星栽植的，选背风向阳冬季容易防寒的地方即可。柑桔对土壤要求不严。凡土层深厚、排水良好、地下水位低的地方均可栽种。
    栽植柑桔的适宜时期，北缘桔区以苗木不受冻的相对休眠期为宜。秋植要早，在秋梢停长、严寒来临前约1个月结束。栽植后做好灌水、培土等防寒工作。过迟种植，树体容易受冻。春植在柑桔萌芽前、气温回升稳定后（约3月中旬至4月上旬）进行较为安全。少量苗木，在春梢停长、夏梢抽生前的梅雨季节内也可栽种。有的桔区有养育2～3年生大苗带土栽植的经验，栽后成活率高，生长快，结果早，也不易受冻。这一经验值得推广。
    柑桔适于密植。栽植距离依品种、砧木及土壤肥瘠等而异。一般枳壳砧温州蜜柑株行距约（2.5～3）米X（3～4）米，其他宽皮柑桔品种（3～4）米X（4～5）米。山地宜密，平地宜稀。为提高早期产量，柑桔还可进行先密后稀的计划密植。成片栽植时，还要考虑品种间的配植。
   （五）整形和修剪
    1．整形    柑桔干性弱分枝性强，整形可顺应其分枝习性，因势利导，适当疏删，培养没有中心干的自然开心形树形或中心干不明显的自然圆头形树形。
    温州蜜柑树冠开张，喜光性强，以外围枝结果为主，树冠外围要求具有凹凸面，使透光良好，应用自然开心形树形最为相宜。通常在苗高40厘米～50厘米处定干，下部25厘米～30厘米作为主干，上部相间分生三大主枝，保持一定的分枝角，其他芽、梢及早抹除。以后在离主干30厘米左右处的主枝上，在外斜方向选留副主枝，每一主枝上陆续相间培养2～3个，使在树冠外围具有明显的层次。整个树形的模式与落叶果树中的桃相同。整形中也采用拉枝等技术调整枝角。
    一些枝干比较直立的品种，如椪柑、朱红桔等，习惯上采用自然圆头形树形。这种树形基本上是按照柑桔自身的分枝情况，稍加疏删调整而成。苗木定干后，在分枝中选择3～4个健壮而分布均匀的枝条作为主枝，其上也配置一定数量的副主枝占据空间，每年主枝、副主枝不断分枝，并向外延伸，最终即成自然圆头形的树冠。这种树形修剪量轻，整形容易，但枝条密生，从属关系常不明显，盛果期后内膛无效容积较大而绿叶层较薄，需适当疏删缩剪大枝，否则产量不易提高。
    2．修剪和抹芽控梢   修剪在北缘桔区主要在春季萌芽前进行。柑桔叶片常年进行光合作用，花芽又多着生在枝梢的上部，因此修剪量必须从轻，一般不宜超过全树叶片数的1/5。
    幼树整形的头三年内，主要是培养骨干枝，迅速扩大树冠，对各级骨干枝的延长枝都要按要求短截，一般剪留40厘米～50厘米。遇有花蕾出现时应全部摘除，不使挂果。或在秋末冬初柑桔花芽分化前喷百万分之一百到百万分之二百（100Ppm～200Ppm）浓度的赤霉素2～3次，次年即可基本无花。
    进入结果期后，除需及时疏除干枯枝、细弱枝、密生枝和徒长枝外，对结果母枝也应根据具体情况适当剪截，以平衡结果与生长的矛盾。一般大年树应短截部分结果母枝，并对其他枝条适当重剪，疏密留稀，促发着梢；小年树则应尽量多保留给果母枝，使其结果，而适当轻剪。结果母枝抽梢结果后，在结果部位下方能抽发新梢的强壮母枝，结果后可缩剪到新梢发生处；如母枝当年没有抽梢，结果后可将原结果母枝疏除。对结果枝的修剪，带叶果枝采果后，生长健壮的当年可直接转变为结果母枝，应行保留；不能转变为结果母枝的，可适当短截使其发生新梢，重新形成新的结果母枝。无叶果枝采果后即自行干枯，可剪除。
    已结过果的下垂枝和衰弱的结果母枝应适当重缩剪，以利新结果母枝的培养。但温州蜜柑的披垂性长枝具有一定连续结果的能力，结果后以适当缩剪多加保留为宜。结果枝组生长结果衰退时，可在3～4年生枝的部位上缩剪，以促进更新。
    具体修剪时，还要注意品种、树龄、树势及挂果多少的差别，灵活运用。
    为了及时调整柑桔枝梢的生长，减少养分消耗，生长期间还需经常进行抹芽控梢和摘心工作。对丛生密集的枝梢按“五去二，三去一”的标准，抹除太弱、太强的枝，保留健壮的中庸枝，去密留稀，使养分集中，枝条分布均匀，生长健壮。幼树期间夏梢发生较多，会影响着果。北缘桔区多数利用春梢及早秋梢的生长来培养结果母枝，对夏梢可在其抽发时随时抹除。为节省劳力，也可在夏梢或晚秋梢萌生前后3～4天喷布百万分之二百五十到百万分之七百五十（250ppm～750ppm）的调节膦溶液进行控梢。夏梢的抹除工作到7月中旬结束，7月下旬以后即可开始放梢，在放梢前15～20天应施一次重肥，以使早秋梢萌发整齐。放梢后要疏弱留强，适当稀疏枝梢。
    此外，春梢抽发过旺时，也可抹除部分旺长的春梢营养枝，以提高着果率。无论春梢、夏梢或秋梢，凡生长达25厘米～30厘米后都应摘心，使生长充实，或促发分枝，形成良好的结果母枝。
   （六）土肥水管理及其他
    1．土肥水管理    柑桔只有根系生长良好，才能正常结实和提高植株的抗寒能力。特别是丘陵山地的柑桔园，要注意深翻改土，逐年扩大树盘，使根系深入土层，以免冬季发生旱冻。缺乏水源的地方，要推广地面覆盖，创造柑桔根系良好生长的环境。
    柑桔需肥量较多，盛果期大树每年应施肥3～4次。一次是采后肥，作为基肥在10～11月间施入。采收较晚的中熟品种，可在采果前一周施用。作用是恢复树势，增加树体贮藏营养，提高植株抗寒能力和促进花芽分化。施肥量占全年用肥的40％～50％，以猪羊圈粪、饼肥及人粪等有机肥料为主，也可适当配合速效化肥。一次是催芽肥，在春季天气转暖、柑桔萌芽前l～2周施入，促使春梢抽发整齐，生长健壮，延迟老叶脱落，提高着果率。这次追肥以速效氮肥为主，配合磷钾肥，掌握弱树多施，强树少施。再一次是壮果肥，在生理落果停止后的7月份施入。幼树可结合放梢肥及灌水～起施用。施肥期不宜过迟，否则容易促发晚秋梢。肥料种类氮磷钾三要素相配合。此后，即要控制肥水，以提高树体的抗寒越冬能力。
    施肥量一般按果实产量估算。每生产100公斤柑桔果实，需纯氮0．5公斤～0．7公斤，磷（P2O5）0．3公斤～0．4公斤，钾（K2O）0．4公斤～0．5公斤。高产田块在谢花后可增加一次追肥，还可应用根外追肥。幼树及推迟结果的壮旺树则要减少施肥量和施肥的次数，特别是氮肥。
    桔园土壤应经常保持湿润状态。夏秋高温季节如有伏旱或秋旱，要及时灌水满足需要。枳壳砧不耐湿涝，低洼桔园在雨季要做好汗沟排水工作，避免发生烂根或地上部生长受抑。
    2．保花保果和防冻   柑桔落花落果的现象比较严重，应区别原因采取不同的措施。对于生长差的多花弱树，应加强肥培管理，进行疏花疏果，保持～定的叶果比，并做好冬春的保叶工作。对于因枝梢旺长，特别是夏梢萌发过多而引起的落花落果，要适当控肥控梢。对于花多生长旺的幼树，可从花蕾期到谢花后在旺枝上用快刀环割2～3圈，暂时抑制生长。此外，在盛花末期喷布百万分之五十（50PPm）的赤霉素，隔15～20天再喷一次，或在蕾期和六月落果期各喷一次百万分之一百（100Pp）木质素酸钠溶液，均可有效地很高着果率，达到保花保果的目的。
    北缘桔区在周期性寒流的侵袭下，经常会发生不同程度的冻害。除严格选择有利的立地条件，营造防护林，选用抗寒品种和抗寒砧木外，栽培上，秋季应及时结束秋梢生长，树体结果量要适当，采后肥要及时施用。～些保护树体、减少温差的应急性临时措施，如枝干涂白、束草、扎泥绳，根颈高培土，在树盘上撒灰、铺草或覆盖塑料薄膜，以及冻前灌水、霜冻期熏烟等也都有一定的防寒效果，可以选择应用。大面积防冻还可应用抑蒸保温剂。家前屋后的柑桔树，在大冻前用稻草和塑料布搭成双层三角棚，套住桔树进行整体保护，防寒效果良好，持春暖后再行拆除。
   （七）主要病虫害及其防治
     1．病害   柑桔上病虫害较多，常见的病害有溃疡病、炭疽病、疮痂病和树脂病等。
    （1）溃疡病：是一种细菌性病害，对苗木和幼树为害最重，常引起大量落叶；对成年树可为害新梢、叶片和果实。病菌在病梢和病叶上越冬。防治方法：加强检疫，建立无病苗圃，防止接穗、苗木带菌传播，或购买无菌苗木栽植。做好清园工作。药剂防治可在春梢长1厘米及谢花后10天、30天和50天各喷药一次。有效药剂有70％代森锰锌500倍液，1：2：200倍波尔多波，以及600单位/毫升～800单位/毫升农用链霉素混加1％酒精等。
   （2）疮痂病和炭疽病：都是真菌性病害，为害新梢、叶片和果实，病菌均在病梢和病叶上越冬。防治方法：除冬季做好清园工作减少病源外，生长季节可使用波尔多液、退菌特或托布津等药剂保护新梢及幼果。
   （3）树脂病：病害的发生与柑桔冻害密切有关。防治措施应以增强树势，防止枝干受冻为主。枝干发病后可在病斑及其周围纵横刻划，深达木质部，然后用50％的托布津或50％多菌灵100倍液，或用401抗菌剂50～100倍液或树脂净连续涂抹2～3次，每次间隔1周。
    2．虫害   主要虫害有多种介壳虫、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾和花蕾蛆等。
    （1）介壳虫：目前国内以矢尖蚧最为普遍和严重。一年3代，世代重叠。常引起落叶枯梢，削弱树势，降低果实品质。矢尖蚧以雌成虫越冬。可掌握第一代若虫孵化盛期喷40％氧化乐果500倍液，20天后再喷一次，或用20％扑虱灵1000倍液，40％水胺硫磷500倍液喷布防治。
    （2）红蜘蛛和锈壁虱：前者为害叶片，后者主要为害果实，两种害螨每年发生的代数甚多。防治方法：柑桔萌芽前喷波美0．8度～l度的石硫合剂，抑制越冬虫口，生长期间根据虫情再喷20％三氯杀螨醇800～1000倍液，73％克螨特2000～3000倍液，或5％尼索朗乳剂2000倍液。
    （3）潜叶蛾；为害叶片，以嫩梢和幼叶受害最重。卵产于嫩芽上。防治方法；主要掌握在夏、秋梢大量抽生后不久，及时连续喷药2～3次（每次喷药间隔期约10～14天）。药剂以拟除虫菊酯类的各种杀虫剂效果最好，如20％速灭杀丁乳剂2500～3000倍液，2．5％敌杀死6000～8000倍液或20％灭扫利5000倍液等。可兼治凤蝶幼虫。
    防治柑桔病虫害时，要注意药剂的交替使用和保护天敌。
      （八）采收和贮藏
    柑桔的采收运期随品种和地区等条件而异。一般以果面大部着色，能完全表现该品种应有的色泽和风味时进行采收为宜。但有时上述两项标准并不完全一致。如江苏早红桔在10月上、中旬采收时，常仅果面顶端一处呈现红色，福桔也以果面色泽尚部分带绿对糖分最高，而同期成熟的黄皮桔则宜在果面完全呈现鲜黄色时采收。温州蜜柑也有类似情况，特别是北缘桔区成熟时气温尚高，多在果面带缘时即可采收销售。同一株树上的果实熟期不一，应分批采摘。
    北缘桔区栽种早、中熟品种较多，因此一般桔果不耐久贮。如江苏吴县的地方品种早红、黄皮，采后7～10天风味即变淡；浙江的早桔、本地早和早熟温州蜜柑，也只能贮藏到元旦。只有成熟较迟的料红品种可贮至第二年3月中旬，尚保持好果率80％～90％，较耐贮藏。此外，温州蜜柑中的中、晚熟品系，如尾张、青岛以及椪柑品种，也较耐贮藏。
      柑桔果实缺乏后熟作用，贮藏用的果实应在树上充分成熟后再采收，早采影响果实的耐藏性能和品质。贮藏用果应选晴天露水干后采摘，并在采收和运输过程中避免果皮破损。为减少贮藏中桔果的霉烂，可在采后l～2天内用0．1％浓度的托布律或多菌灵和百万分之五十到百万分之一百（50PPm～100ppm）浓度的2，4-D混合配成溶液浸果1分钟，然后在通风处沥干，再置冷凉处贮放。贮藏温湿度以3度左右低温和相对湿度保持85％为宜，贮藏期间要注意适当通风换气，并勤加检查。家庭少量贮存柑桔，可在坛罐内与新鲜松针间层贮放。最上面再盖一层松针。然后用塑料薄膜封口，并定期检查换气。
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柑桔栽培技术要点
柑桔是南方特产水果，可鲜食、加工、耐贮运，市场前景好，可以积极发展，扩大栽培面积。
    一、适当选用的品种：应重点发展温洲柑的特早熟和早熟品种，特早熟品种有以山川、宫本、国庆一号、隆园早表现较好，早熟品种宜以宫川、兴津为主。
    二、建园：宜选择排灌、交通方便的地方，改穴栽为沟栽，定植沟宽深各1m，栽植密度每亩60-70株，坡地栽植要整好梯土，建园后要注重全园深翻改土。
    三、土肥管理：1、土地管理，行间留草少耕，树盘外可全部生草，至7月份将划割除覆盖桔园，减轻旱情危害，冬季用草覆盖树盘减轻冻害。桔园要注意改土和培土。间作好可选用绿肥、蔬菜等不宜种植玉米、棉花、南瓜、红薯、花生等。每年4月、6月、9月各乡进行一次中耕除草；2、施肥，每年2月下旬至3月上旬，施一次催梢肥，以速效氮为主，5月中旬至6月中旬施稳果肥，看树势而定。7-9月施壮果肥，结合抗旱促发需有要N、P、K配合，乐果前后（10月下旬至11月上旬）灌施一次以腐熟人畜粪为主的有机肥，本次施肥时间宜早不宜迟。每次施肥应施在树冠投影的外缘地带，基地有机肥深施35cm以上，追肥和化肥浇施10-15cm；3、水分管理：7-9月旱季要及时适当灌溉。
    四、主要病虫防治：1、红蜘蛛。每年3-6月、9-11日是危害盛期，以3-4月防治最宜；2、锈壁虱。7-10月危害严重，以6月底至7月初防治最宜。以上两虫可选用3％尼索朗1500倍或73％克蝠特2500倍液防治，农药注意交替使用。3、柑桔潜叶蛾。主要危害复秋梢，平时注意抹除零星嫩梢。放梢后新梢3mm长时嗔敌杀死灭扫剃等防治。
    五、合理进行除花除果和疏花疏果： 1、合理施肥，加强培管、防治病虫以增强树势。 2、合理修剪，挖梢，调节好生长与结构的关系，合理调控大小年结构现象。 3、前期以保花保果为主，花蕾期，开花前后和生理落果期喷施0.5％尿素+0.2-0.3％的磷酸二氢钾。也可喷施20-30ppm的九二0。 4、如第二次生理落果后树上留果太多，可适当疏果，宜在7月上旬开始，疏果的目的是保持树势，提高果实品质。 5、及时采果：成熟度达70％要及时采摘，达迟采果会过多消耗树体营养，不利于芽分化，不利于树体越冬，对次年高产稳产造成影响。
    六、修剪：坚持宜轻的原则，剪去枝叶总量不超过20％，采用挖上促下，适当疏剪。短栽与缩剪相结合的方式，将病虫枝、交叉枝、退化枝、过育纤细枝拖地枝，徒长枝、重叠枝等剪除，有生机的青枝绿色尽量保留。对外围采取“开天窗”疏剪方法，增强内膛光照。适当控制树冠（2.5m以内），使树冠表面呈凹凸形，小空大不空。
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