优质西门塔尔牛

一、原产地及分布
 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。
 二、外貌特征
 该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。
 三、生产性能
 西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。
 成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
 四、与我国黄牛杂交的效果
 我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。实验证明，西杂一代牛的初生重为33千克，本地牛仅为23千克；平均日增重，杂种牛6月龄为608.09克，18月龄为519.9克，本地牛相应为368.85克和343.24克；6月龄和18月龄体重，杂种牛分别为144.28千克和317.38千克，而本地牛相应为90.13千克和210.75千克。
 在产奶性能上，从全国商品牛基地县的统计资料来看，207天的泌乳量，西杂一代为1818千克，西杂二代为2121.5 千克，西杂三代为2230.5千克 

                                                 牛羊价格  

山东聚鸿牧业（有限公司） 2013年.最新牛羊驴价格(参考价格）

                                                   肉牛

        品 名          月 龄    体 重(市斤)   体 高(厘米)   价格(元) 

鲁西黄牛价格：  2-3个月    200-220斤左右      80-90      1900-2300元左右
 西门塔尔牛价格  2-3个月    200-220斤左右      80-90     2200-2550元左右
 夏洛莱牛价格：  2-3个月    200-220斤左右      80-90     2250-2600元左右
 利木赞牛价格：  2-3个月    200-220斤左右      80-90      2150-2450元左右

鲁西黄牛价格：  4-5个月    300-400斤左右     100-110   3350-4300元左右
 西门塔尔牛价格  4-5个月    300-400斤左右     100-110     3450-4550元左右
 夏洛莱牛价格：  4-5个月    300-400斤左右     100-110     3500-4650元左右
 利木赞牛价格：  4-5个月    300-400斤左右     100-110     3500-4650元左右

鲁西黄牛价格：  6-7个月    500-600斤左右     115-130    5300-6200元左右
 西门塔尔牛价格  6-7个月    500-600斤左右     115-130     5500-6400元左右
 夏洛莱牛价格：  6-7个月    500-600斤左右     115-130     5600-6600元左右
 利木赞牛价格：  6-7个月    500-600斤左右     115-130     5450-6350元左右

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