厂商 :郑州全盛商贸有限公司
河南 郑州- 主营产品:
- 面制品改良剂
- 防腐剂 藻酸丙二醇酯
- 酸味剂 琼脂粉
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商品详细描述
广泛用于食品,饮料等各个领域,它在面料中所发生的反应是有酶及氧参与的反应。其作用贯穿于面包生产的全过程。
可塑性,提高面团的弹性和持气性,从而增大面包的体积,改善面包的内部的组织。适用于面包粉,馒头粉及其它专用粉中。
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