甏肉干饭

厂商 :济南润福泽餐饮管理公司

山东 济南
  • 主营产品:
  • 黄焖鸡米饭
  • 米线
  • 甏肉干饭
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商品详细描述

     甏肉干饭是一种传统特色小吃。起源于元朝,随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。

    甏肉制作工艺十分讲究,注重细节,故此甏肉色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜。汤浓味厚、诱人食欲:甏肉干饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作,注重肉香及口感,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。
    甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作,又增添了几种特色菜品:“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等,其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作,肉馅精心调制而成,味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热,之间互相影响,相辅相成,形成一种与分别吃大不一样的独特口味。

    特色甏肉干饭技术培训,经典小吃,致富的热门小吃项目!美食快餐小吃--甏肉干饭!美味甏肉加上麦香米饭!一顿完美美餐!现在已经是一种时尚,一种休闲小吃!到那里都是生意火爆!我公司甏肉干饭有专业老师现场培训技术,正宗独特口味!你都可以先免费品尝,口味满意之后再学习!甏肉米饭一种快餐小吃,市场广阔,你可以开店,可以流动经营,在小区,市场,超市,商场都可以做好生意!
    

甏肉干饭加盟:2500

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