食品级瓜尔豆胶

厂商 ：河南天佳化工产品有限公司

河南 郑州
  • 主营产品：
  • 防护剂
  • 酸味剂
  • 酶制剂
联系电话 ：15638435167
商品详细描述
在调味汁和色拉调味品中，利用了瓜尔豆胶在低浓度下产生高黏度这一基本性质，使得这些产品的质构和流变等感官品质更加优质。这类产品的特征是尽可能不含流动态的水，瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分，并使肉菜固体部分表面包一层稠厚的肉汁。特殊的、缓慢溶胀的瓜尔豆胶有时还可以用于限制装罐时的黏度。[
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