水煎包

厂商 :聚香园餐饮管理有限公司

山东 济南
  • 主营产品:
  • 麻辣烫
  • 酱香饼
  • 美食炸鸡
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商品详细描述
水煎包简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇豆油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。各县市均有从事此业者,生意甚好,很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状根据各商家不同,水煎包形状和大小有异,形状如柿饼的,上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜,口感甚佳。各地特点简介
水煎包在山东:水煎包本身就是起源于山东的利津县,最为传统的工艺(水煮、汽蒸、油煎),带给人们原汁原味的水煎包。馅主要分为两种,一种肉馅(羊肉、猪肉为主)和素馅(韭菜配鸡蛋)。 水煎包在广东、香港和澳门地区:在这里水煎包则作为常见的点心,有一层薄薄的面粉水做成的薄衣,有别於生煎包的纯肉馅,当地人还在水煎包中加入了瑶柱及河虾仁。 济南汇丰园是一家专业培训各种风味小吃和餐饮特色菜,水煎包在汇丰园只收取1500元,随到随学,技术包学会,后期指导长期免费,详情请咨询电话:15662795696  曾老师      QQ:2859391313   
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