耐酸植脂末

耐酸植脂末 （山东天骄）

用于果肉中

耐酸植脂末产品技术指标：

项目指标指标感官指标白色粉末白色粉末理化指标脂肪20 —35%理化指标水分 ≤ 6.0%理化指标灰分 ≤ 6.0%卫生指标

大肠杆菌（MPN/g)

≤ 30卫生指标总细菌数（CFU/g) ≤ 3000

用于酸性饮料中用于果汁中

描述：
普通奶精应用于酸性饮料时,当PH4-5时,会产生凝絮破坏乳化体系, 使得奶精油脂产生破乳分层现象,大大限制了奶精在酸性饮料和酸性食品中的应用.而我司生产的耐酸奶精采用特殊的工艺及配方,完全解决了奶精在酸性条件下的破乳分层现象,在PH3.8-5时完全稳定.
产品特征：
具有清淡的奶香味,改善口感
具有良好分散性及溶解性,不产生沉淀物
酸性环境

可根据客户要求生产各种型号植脂末：

1.咖啡专用植脂末

2.烘焙专用植脂末

3.奶粉专用植脂末

4. 冷饮专用植脂末

5.蛋糕专用植脂末

6.奶茶专用植脂末

7.饼干专用植脂末

8.乳制品专用植脂末

9.冰糕专用植脂末

10.脂肪粉植脂末11.奶片专用植脂末

下稳定,不会产生破乳分层.